Zdravá verze kynutých rolek s arašídovým máslem a marmeládou

Michaela Dobiášová
Michaela Dobiášová před 10 měsíci
140 min. 35 min. přípravy, 75 min. kynutí, 30 min. pečení
Zdravá verze kynutých rolek s arašídovým máslem a marmeládou

Sladké skandinávské pečivo a hříšná americká kombinace arašídového másla s marmeládou. To je cesta kolem světa podle Aktinu. Vydejte se na ni s námi a na svačinu si zabalte zdravější verzi vynikajících kynutých rolek.

1 porce obsahuje

  • 273 kcal
  • 29 g sacharidů
  • 13 g tuků
  • 10 g bílkovin

Na 11 porcí

Na rolky
Na náplň
Navrch

Postup

  1. Zdravá verze kynutých rolek s arašídovým máslem a marmeládouV menším hrnci lehce zahřejeme mléko a roztopíme v něm kokosový olej. Pozor! Směs nesmí začít vařit, jinak těsto nevykyne. 

  2. Směs přelijeme do velké mísy, rozdrolíme v ní droždí a necháme ho aktivovat po dobu 10 minut. Poté přidáme xylitol, sůl a zamícháme.

  3. Do mísy postupně přidáváme mouku a opatrně mícháme. Těsto zpracujeme do bochánku, mísu přikryjeme fólií a necháme kynout asi hodinu. Objem těsta by se měl přibližně zdvojnásobit.Zdravá verze kynutých rolek s arašídovým máslem a marmeládou

  4. Nakynuté těsto rozválíme na pomoučené ploše. Povrch potřeme arašídovým máslem a marmeládou.Zdravá verze kynutých rolek s arašídovým máslem a marmeládou

  5. Od kraje těsto opatrně srolujeme a poté jej nakrájíme na jednotlivé rolky o šířce 4–6 cm.

  6. Rolky naskládáme do pekáče vyloženého pečicím papírem, povrch pomažeme rozpuštěným kokosovým olejem a posypeme nasekanými arašídy. Znovu zakryjeme fólií a necháme na teplém místě ještě asi 15 minut kynout.Zdravá verze kynutých rolek s arašídovým máslem a marmeládou

  7. Vykynuté rolky pečeme 30–35 minut v troubě předehřáté na 175 °C.Zdravá verze kynutých rolek s arašídovým máslem a marmeládou

  8. O výsledek se nezapomeneme podělit na Instagramu s hashtagem #aktinrecepty.Zdravá verze kynutých rolek s arašídovým máslem a marmeládou

Poděkuj autorovi
15
 Aktin Minutové ovesné vločky
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________