Disfrute de su comida!
Přesně tak by vám popřáli dobrou chuť mexičtí domorodci mezi tím, co by utírali slinu nad vaší skvěle vychucenou a nutričně vyváženou burrito bowl.
1 porce obsahuje
- 453 kcal
- 42 g sacharidů
- 17 g tuků
- 33 g bílkovin
Na 2 porce
- 100 g cherry rajčat
- 30 g červené cibule
- 1/4 šťávy z limetky
- 1 lžíce olivového oleje
- 1/2 čajové lžičky chilli
- 1 čajová lžička sušeného česneku
- sůl
- koriandr
- 150 g hovězího masa
- 1/2 šťávy z limetky
- 1 čajová lžička sušeného česneku
- 1/2 čajové lžičky chilli
- sůl
- pepř
- 100 g bílého jogurtu
- 1/4 šťávy z limetky
- 1/2 čajové lžičky chilli
- 150 g rýže Basmati
- 100 g černých fazolí
- 50 g sterilované kukuřice
- 60 g avokáda
- 100 g ledového salátu
- koriandr
- nachos
Postup
-
Nejdříve si uvaříme rýži.
-
Pico de gallo
Rajčata nakrájíme na malé dílky a cibuli nasekáme nadrobno. Následně obojí smícháme spolu s limetovou šťávou, olivovým olejem, chilli, sušeným česnekem, solí a nasekaným koriandrem.
-
Předvařené hovězí maso ochutíme limetovou šťávou, sušeným česnekem, chilli, solí a pepřem.
-
Dip
K přípravě dipu stačí jen jednoduše smíchat všechny potřebné ingredience – jogurt, limetovou šťávu a chilli.
-
Jakmile máme připravené všechny komponenty, můžeme se vrhnout na kompletování naší burrito bowl!
Spodek misky vyložíme listy salátu, na které navrstvíme rýži. A pak už jen aranžujeme zbylé ingredience – salát Pico de gallo, maso, fazole, kukuřici, avokádo a dip. Vše můžeme ještě dochutit kořením a na závěr posypat koriandrem.
Dobrou chuť!
