Domácí trdelník

30 min.
Komentáře
Domácí trdelník

Podzim a skořice, nerozlučitelná dvojka, kterou miluje každý! A co taky miluje každý? No přece trdelník! 

Může být něco lepšího, než si ho udělat kdykoli, jednoduše a z pohodlí domova? Ne! Souhlasíme a proto vám ukážeme, jak na tuhle dobrotu.

Nákup použitých surovin pro recept

1 porce obsahuje

  • 597 kcal
  • 81 g sacharidů
  • 28 g tuků
  • 12 g bílkovin

Na 3 porce

Na těsto:
Navrch:

Postup

  1. Domácí trdelníkJako první si vytvoříme kvásek tak, že do vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme cukr a posypeme lžící mouky. Kvásek přikryjeme utěrkou a dáme do tepla 10‑15 minut vzejít.

  2. Do větší misky dáme mouku, žloutky, roztopené ghee a následně kvásek. Vypracujeme těsto, které dáme do tepla přikryté utěrkou na 35‑45 minut kynout.Domácí trdelník

  3. Nakynuté těsto si rozdělíme na 3 stejné díly a z každého vyválíme dlouhý pruh cca 1,5 cm široký. Vyválený pruh jemně přejedeme válečkem aby byl plochý.

  4. Vyválené pásky obtočíme kolem zavařovací sklenice pokryté pečícím papírem. 

    Tip: aby pečící papír držel na sklenici, přilepíme ho kouskem těsta.

  5. Trdelníky lehce potřeme vodou a pečeme v troubě cca 12‑15 minut na 180 °C.Domácí trdelník

  6. Ještě teplé trdelníky potřeme roztopeným ghee a obalíme ve směsi xylitolu a skořice. Pro ještě lepší chuť vnitřek vymažeme oblíbeným oříškovým krémem.Domácí trdelníkDomácí trdelníkDomácí trdelník

Použité produkty v receptu

__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
Kávovo skořicoví šneci

Kávovo skořicoví šneci

Zdraví skořicoví šneci z kynutého těsta s polevou

Zdraví skořicoví šneci z kynutého těsta s polevou

Banán v těstíčku s čokoládou

Banán v těstíčku s čokoládou

Domácí dýňové donuty se skořicí

Domácí dýňové donuty se skořicí

Skořicové rolky z toustového chleba

Skořicové rolky z toustového chleba

Tvarohový koláč s meruňkami a skořicovou drobenkou

Tvarohový koláč s meruňkami a skořicovou drobenkou

Skořicovo-dýňoví šneci

Skořicovo-dýňoví šneci

Jablečno-skořicové pletence z kynutého těsta

Jablečno-skořicové pletence z kynutého těsta

PB & Choco skořicová rolka

PB & Choco skořicová rolka

Lahodné skořicové bagely, které zasytí a zaženou chutě

Lahodné skořicové bagely, které zasytí a zaženou chutě

Domácí mini trdelníky podle @terezas_diary

Domácí mini trdelníky podle @terezas_diary

Vychutnejte si křehké kremrole plněné proteinovým pudinkem

Vychutnejte si křehké kremrole plněné proteinovým pudinkem

Kešu donuty se skořicovou polevou

Kešu donuty se skořicovou polevou

Sex na plechu aneb dokonalý dezert s pouhými 82 kcal na porci

Sex na plechu aneb dokonalý dezert s pouhými 82 kcal na porci

Krtkův dort do skleničky

Krtkův dort do skleničky