Skořicovo datlový pletenec

80 min.
Komentáře
4
Skořicovo datlový pletenec

Co letos na Velikonoce proložit všechny mazance a beránky tímhle skořicovým pletencem? Krásně vláčné těsto dokonale doplňuje jemná náplň a věřte nám, že tenhle dezert nebude vaším oblíbeným jen o Velikonocích, ale po celý rok!

Nákup použitých surovin pro recept

1 porce obsahuje

  • 246 kcal
  • 36 g sacharidů
  • 8 g tuků
  • 6,1 g bílkovin

Na 17 porcí

Na těsto:
Na náplň:
Na polevu:

Postup

  1. Skořicovo datlový pletenec Nejprve si připravíme kvásek. Do 150 ml vlažného mléka přidáme 1 lžíci mouky, 1 lžičku cukru a sušené droždí. Promícháme, přikryjeme utěrkou a necháme 15 minut kynout.

  2. Začneme s přípravou těsta. Do mísy si prosejeme mouku, přidáme cukr, vejce, vlažné mléko a vzejitý kvásek. Pomocí robota začneme hníst těsto. Následně přidáme máslo pokojové teploty a mícháme. Dejte tomu čas, těsto se krásně vypracuje. Nakonec můžete promíchat i ručně. Vyhnětené těsto dáme do čisté mísy a přikryjeme utěrkou. Necháme kynout 1 až 1 a půl hodiny. Skořicovo datlový pletenec

  3. Když nám kyne těsto, připravíme si náplň. Datle odpeckujeme a zalijeme vařící vodou. Necháme odstát 15 minut. Následně je rozmixujeme se 2 lžícemi vody, ve které byly namočené. Zbylou vodu nepoužijeme. K rozmixovaným datlím přidáme máslo pokojové teploty, arašídové máslo, cukr a skořici a rozmixujeme dohladka. Skořicovo datlový pletenec

  4. Po vykynutí těsto vyválíme do tvaru obdélníka, potřeme náplní a srolujeme jako roládu. Roládu podélně prořízneme a dvě vzniklé části zapleteme jako cop. Cop spojíme do tvaru kruhu, přendáme na plech vystlaný pečícím papírem a dáme do trouby vyhřáté na 180 °C. Pečeme 35 minut. Každá trouba je ale jiná, proto doporučujeme během pečení pletenec kontrolovat.

  5. Polevu si připravíme smícháním proteinu, jogurtu a vody. Vodu přiléváme podle požadované konzistence polevy. Po dopečení necháme pletenec alespoň trochu vychladnout, polijeme polevou, nakrájíme a vychutnáváme. Nám vyšlo 17 kousků.

  6. Dobrou chuť! Skořicovo datlový pletenecSkořicovo datlový pletenec

Použité produkty v receptu

__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
Kávovo skořicoví šneci

Kávovo skořicoví šneci

Jablečný štrúdl z tvarohového těsta s vanilkovým přelivem

Jablečný štrúdl z tvarohového těsta s vanilkovým přelivem

Zdraví skořicoví šneci z kynutého těsta s polevou

Zdraví skořicoví šneci z kynutého těsta s polevou

Makový závin z tvarohového těsta

Makový závin z tvarohového těsta

Strouhaný koláč s tvarohovo-makovou náplní

Strouhaný koláč s tvarohovo-makovou náplní

Skořicové scones

Skořicové scones

Skořicové vafle s pekany a třešněmi

Skořicové vafle s pekany a třešněmi

Skořicovo-dýňoví šneci

Skořicovo-dýňoví šneci

Dýňové bochánky se skořicí

Dýňové bochánky se skořicí

Jablečný závin ze špaldové mouky s tvarohem

Jablečný závin ze špaldové mouky s tvarohem

Tvarohový koláč s borůvkami a mákem

Tvarohový koláč s borůvkami a mákem

Jablečno-skořicové pletence z kynutého těsta

Jablečno-skořicové pletence z kynutého těsta

PB & Choco skořicová rolka

PB & Choco skořicová rolka

Tvarohový koláč s meruňkami a skořicovou drobenkou

Tvarohový koláč s meruňkami a skořicovou drobenkou

Lahodné skořicové bagely, které zasytí a zaženou chutě

Lahodné skořicové bagely, které zasytí a zaženou chutě