Green Apotheke Sezam loupaný
Green Apotheke Sezam loupaný - všestranná a výživná surovina
Přírodní sezamové semínko je velmi všestranné. Do pečiva, cukroví, kaší, pomazánek i na obalování. Výborná jsou nasucho opražená a rozmixovaná… Samotný se používá jako posyp na slané i sladké pečivo. Jako koření je oblíben již po mnoho staletí především na východě. Lze z něj vyrábět dresinky, sušenky, sezamové mléko, přidávat do salátů, salátových zálivek a pečiva. Pražený sezam má výrazné aroma a chuť.
Díky vyvážené kombinaci sacharidů, bílkovin a aminokyselin je sezam velmi dobře stravitelný. Vegany a vegetariány by mohlo zajímat, že bílkoviny obsažené v sezamu jsou téměř totožné s těmi, které obsahují slepičí vejce. Kromě toho ale sezamová semínka obsahují i řadu vitaminů a minerálnách látek, včetně vitaminů A, E a některých ze skupiny B. Z minerálních látek je nejvíce zastoupený hořčík, fosfor a draslík. V sezamových semíncích se nachází i lecitin, alanin, arginin, nebo kyselina glutamová. Obsahují ale i omega‑6 mastné kyseliny.
Green Apotheke Sezam loupaný v bodech:
- přírodní loupaná sezamová seminka
- lze využít k dochucení potravin či jako přísadu
- bohatý na vitaminy, minerální látky, aminokyseliny a omega‑6 mastné kyseliny
Ingredience
Semena sezamu bílého loupaná.
Země původu: Indie.
Upozornění pro alergiky: Alergeny jsou zvýrazněny tučně ve složení produktu. Může obsahovat stopy arašídů a skořápkových plodů.
Kalorické tabulky
| 100 g | |
| Energetická hodnota | 2397 kJ / 573 kcal |
| Tuky | 49,7 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | - |
| Sacharidy | 23,5 g |
| - z toho cukry | - |
| Vláknina | 11,8 g |
| Bílkoviny | 17,7 g |
| Sodík | 0,01 g |
| Hořčík | 0,35 g (117 % RHP*) |
| Vápník | 0,98 g (125 % RHP) |
*RHP - Referenční hodnota příjmu u průměrné dospělé osoby (8400 kJ / 2000 kcal)
Doporučení výrobce
- Návod na přípravu: Sezamová semínka můžeme konzumovat přímo, lehce opražená, případně mletá.
Upozornění
- Potravina.
- Uchovávejte mimo dosah dětí.
- Skladujte při teplotě do 20 °C,ve stínu a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.
