Jednoduchá dvoubarevná bábovka pro milovníky kokosu a čokolády

Kristína Močková
Kristína Močková před 11 měsíci
2
75 min. 15 min. přípravy, 60 min. pečení
Jednoduchá dvoubarevná bábovka pro milovníky kokosu a čokolády

Víte, co je na této bábovce skvělé? Že je kokosová! Nemáte rádi kokos? To vůbec nevadí, protože je vlastně i čokoládová. Teď už jsme se vám jistě trefili do chuti. Nemusíte mít dokonce doma ani vajíčka. My je také neměli :-). Jestli máte chuť na skvělou dobrotu, která je jednoduchá na přípravu, pak je bábovka pro vás jako stvořená. 

1 kousek s polevou obsahuje Jeden kus má přibližně: 40 g

  • 126 kcal
  • 16,9 g sacharidů
  • 5,2 g tuků
  • 4,8 g bílkovin

Na 20 porcí

Na těsto
Na polevu

Postup

  1. Jednoduchá dvoubarevná bábovka pro milovníky kokosu a čokoládyVe větší misce si smícháme prosetou mouku s cukrem, sladidlem a práškem do pečiva. Přidáme i špetku soli. Jednoduchá dvoubarevná bábovka pro milovníky kokosu a čokolády

  2. V druhé misce si smícháme acidofilní mléko s vodou a olejem. Směs vylijeme do suché směsi. Přidáme kokos a mixérem zašleháme, aby se všechno dobře spojilo. Asi třetinu těsta odebereme. K té přidáme kakao, čokoládový protein a asi lžíci vody navíc. Do zbylé části přimícháme vanilkový protein. Jednoduchá dvoubarevná bábovka pro milovníky kokosu a čokolády

  3. Formu na bábovku si vymažeme máslem a vysypeme polohrubou moukou. Nejprve do formy nalijeme bílé těsto a následně to kakaové. Můžeme ho jemně promíchat se spodní vrstvou, aby se vytvořil vzor. Bábovku pečeme pomalu: 55–65 minut. Začínáme na 160 stupních a asi v půlce pečení teplotu zvýšíme na přibližně 175 stupňů. 

  4. Upečenou bábovku vyklopíme z formy, necháme mírně vychladnout a připravíme si polevu. Rozpustíme 60 g kvalitní hořké čokolády a přimícháme lžíci mléka. Vymícháme do hladké čokoládové polevy, kterou polijeme bábovku. Ozdobíme kokosovými chipsy.  Jednoduchá dvoubarevná bábovka pro milovníky kokosu a čokolády

  5. Nezapomeňte nám pod #aktinrecepty ukázat, co jste napekli :)Jednoduchá dvoubarevná bábovka pro milovníky kokosu a čokolády

Poděkuj autorovi
47 lidí již poděkovalo
R3ptile Cheat Spread Cashew Salted caramel macadamia
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________

Diskuze k receptu