Kokosoví ježci: Spojení čokolády a kokosu, které nesmí o Vánocích chybět

Kristína Močková
Kristína Močková před 9 měsíci
45 min. 30 min. přípravy, 15 min. pečení
Kokosoví ježci: Spojení čokolády a kokosu, které nesmí o Vánocích chybět

Kokosoví ježci. Další vánoční klasika, která nesmí chybět u většiny z vás na stole. Původně jsme zkoušeli připravit zdravější verzi, ale nebyli jsme příliš nadšeni ani chutí, ani konzistencí. Vánoční klasika má přece chutnat dobře. Tak jsme se vrátili k původními receptu, udělali pár změn a hned je to lepší. Nenechte se hned na začátek odradit větším množstvím ingrediencí, recept je opravdu rychlý a jednoduchý. Milovníkům bílé čokolády doporučujeme vyzkoušet i bílou variantu. 

Jeden kus má průměrně Hmotnost jednoho kousku sušenky: 44 g

  • 170 kcal
  • 14,1 g sacharidů
  • 12,4 g tuků
  • 2,1 g bílkovin

Na těsto

Na tmavou polevu
Na bílou polevu

Postup

  1. Kokosoví ježci: Spojení čokolády a kokosu, které nesmí o Vánocích chybět

    Vajíčka si vyšleháme se sladidlem a cukrem do pěny. Pomalu přiléváme olej a med. Do směsi prosejeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a těsto zředíme mlékem. Všechno ještě jemně promícháme a vylijeme na plech, jehož dno (boky zůstanou čisté) jsme vymazali malým množstvím oleje a posypali polohrubou moukou. Kokosoví ježci: Spojení čokolády a kokosu, které nesmí o Vánocích chybět

  2. Pečeme na 180 stupňů přibližně 15 minut, dokud špejli nevytáhneme po propíchnutí z těsta suchou. Těsto necháme vychladnout a rozkrájíme ho na libovolné množství kusů. Nám jich vyšlo 30. 

  3. Ve vodní lázni si rozpustíme ingredience na čoko polevu, jednotlivé kousky těsta do ní namáčíme a ihned obalujeme v kokosu. Skladujeme v zavřené nádobě a spotřebujeme ideálně do týdne. Pravděpodobně to nebude problém.Kokosoví ježci: Spojení čokolády a kokosu, které nesmí o Vánocích chybět

  4. Nezapomeňte se s námi podělit o vaše výtvory. Rádi si je prohlédneme pod #aktinrecepty. Kokosoví ježci: Spojení čokolády a kokosu, které nesmí o Vánocích chybět

Poděkuj autorovi
2
Aktin Whey protein
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________