Miluješ asijské bistro, ale nechceš do sebe ládovat zbytečné kalorie a litry oleje? Udělej si doma tuhle krémovou smaženou rýži! 😍 V jedné mega porci najdeš neskutečných 51 g bílkovin, které tě zasytí na půl dne. Tajemství dokonalé chuti je v kombinaci Pad Thai omáčky, medu a vajíčka, které rýži krásně obalí. A ta pálivá sriracha‑mayo omáčka navrch? To je čistá závislost. Ulož si tenhle recept, až budeš mít po tréninku vlčí hlad!
1 porce obsahuje
- 580 kcal
- 63 g sacharidů
- 15 g tuků
- 51 g bílkovin
Na 2 porce
- 100 g jasmínové rýže
- 300 g kuřecích prsou
- 60 g pad thai omáčky
- 100 g sterilovaného hrášku
- 2 vejce
- 10 g medu
- sůl
- pepř
- sušený česnek
- 40 g řeckého jogurtu
- 15 g majonézy
- 20 g sriracha omáčky
Postup
-
-
Kuřecí prsa nakrájej na kostky. Nalož je do poloviny naší pad thai omáčky (30 g), přidej sušený česnek, sůl a pepř.
-
Rozpal pánev (můžeš lehce stříknout olejem ve spreji) a kuře opeč dozlatova. Na úplný závěr zakápni medem a nech maso krásně zkaramelizovat.
-
K masu přihoď vychladlou rýži, hrášek z plechovky (nebo lehce povolený mražený) a zbytek pad thai omáčky. Vše společně krátce, ale zprudka orestuj.
-
Směs v pánvi odhrň ke kraji, do volného prostoru rozklepni obě vejce, lehce je rozmíchej a jakmile začnou tuhnout, vmíchej je do celé rýže.
-
Na dresink smíchej v malé misce řecký jogurt, majonézu a srirachu.
-
Rýži rozděl na dva talíře a bohatě polij připraveným pikantním dresinkem.
-
No a je to. Tak dobrou chuť!
