Chceš chuť jako z fast foodu, ale bez fast ingrediencí, co tě zpomalí a tvému tělu nic moc nedají? Tak tady máš domácí twister, který zvládneš za chvilku i s minimální zkušeností v kuchyni, z kvalitních surovin, u kterých si pohlídáš složení i původ a navíc bez smažení v oleji. 🌯
Šťavnaté kuře v křupavé panko strouhance, jednoduchá omáčka, čerstvá zelenina a tortilla, co drží pohromadě i po rozbalení z krabičky. Ideální na oběd do práce nebo prostě jen tehdy, když máš chuť na něco „dirty“, ale víš, že doma si to uděláš líp.
1 porce obsahuje
- 678 kcal
- 88 g sacharidů
- 17 g tuků
- 41 g bílkovin
Na 4 porce
- 400 g kuřecích prs
- 150 g bílého jogurtu
- sůl
- pepř
- sušený česnek
- sušená cibule
- chilli
- mletá paprika
- 50 g hladké mouky
- 2 vejce
- 100 g panko strouhanky
- ghee ve spreji
- 4 Vilgain wrapy
- rajče
- ledový salát
- 2 lžíce řeckého jogurtu
- 1 čajová lžička majonézy
- 1 čajová lžička hořčice
- sůl
- pepř
- sušená cibule
Postup
-
Kuřecí prsa naporcuj, smíchej s jogurtem a kořením dle chuti a nech chvíli odležet. Ideální je nechat maso odležet více hodit, klidně ho hoď do lednice přes noc. Maso tak bude dokonale křehké a ochucené.
-
Naložené maso pak obal v trojobalu (mouka - vejce - panko strouhanka), postříkej trochou ghee a dej do horkovzdušky nebo do trouby na 200 °C na 15‑20 minut. Maso v polovině pečení obrať a v průběhu ho hlídej. Doba pečení vždy záleží na tloušťce masa a na výkonu trouby.
-
Mezitím si připrav dip smícháním všech potřebných ingrediencí (řecký jogurt, mayo, hořčice a koření).
-
No a pak už ti jen stačí vše poskládat do wrapu, zabalit a vychutnávat!
