Šťavnaté macrofriendly brownies s tvarohem a višněmi

Kristína Močková
Kristína Močková Poprvé publikováno 16. 6. 2019
Aktualizováno 18. 6. 2019
2 minuty čtení
Šťavnaté macrofriendly brownies s tvarohem a višněmi
50

Neskromně této dobrotě udělujeme deset bodů z deseti. Nechybí jí totiž nic z toho, co má dokonalý dezert mít. Čokoládu, tvaroh a ovoce, v našem případě to budou šťavnaté višně. To všechno ve vláčném, šťavnatém a extrémně chutném provedení. A navíc i relativně macrofriendly. 

Budeme potřebovat: 

1560521769_a_2976.jpg

Naše forma na pečení má rozměr 20x30 cm a brownies jsme rozkrájeli na 15 kusů.

Doba přípravy: 15–20 minut 
Doba pečení: 15–20 minut

1560522987_a_2976.jpg

Postup:

  1. Čokoládu s kokosovým olejem si rozpustíme ve vodní lázni a necháme vychladnout. 
  2. Ve větší misce si vyšleháme dvě vajíčka s vanilkovým cukrem a se sladidlem do pěny. Přilijeme vychlazenou čokoládu a promixujeme.  
  3. Do misky prosejeme špaldovou mouku (otruby z mouky do těsta nepřidáváme) s kakaem a práškem do pečiva. Zlehka ručně promícháme, aby se všechny ingredience spojily. 
    1560522218_a_2976.jpg
  4. Na tvarohovou náplň si vyšleháme jedno vajíčko se sladidlem, proteinem a tvarohem (použili jsme 200 g tvarohu, takže to nebylo celé balení, ale záleží na velikosti formy).  
  5. Přibližně polovinu těsta rozetřeme na menší plech vyložený pečícím papírem a na těsto dáváme hromádky tvarohové náplně. Přidáme třešně/višně a celé to opatrně přikryjeme zbylým těstem. 
    1560522351_a_2976.jpg
  6. Pečeme na 180 stupňů přibližně 17 minut.  

Jeden kousek brownies má:

  • 54 g 
  • 131 kcal
  • 8,6 g tuku
  • 9,8 g sacharidů
  • 5,1 g bílkovin
1560523179_a_2976.jpg

Takto fotogenický koláč by byla škoda nevyfotit. Těšíme se na vaše výtvory pod #aktinrecepty :)

Byl ti článek užitečný?
Jo, super! Bohužel ne

Diskuze k článku