Lehký, šťavnatý a plný chuti - tenhle těstovinový salát s rajčatovým pestem je ideální volba, když chceš rychlý oběd nebo večeři, která tě zasytí, ale přitom tě nenechá přejedeného. Máš ho hotový za 20 minut, hodí se do krabičky i na letní piknik, a díky zelenině, zdravým tukům a sýru máš na talíři vše, co tvoje tělo potřebuje. Pokud chceš navýšit bílkoviny, přidej vejce, maso nebo tuňáka a máš z toho plnohodnotný vyvážený meal prep. 👍🏻
1 porce obsahuje
- 523 kcal
- 58 g sacharidů
- 24 g tuků
- 19 g bílkovin
Na 4 porce
- 250 g Vilgain Fusilli těstovin
- 180 g žluté papriky
- 50 g hlávkového salátu
- 50 g rajčat
- 75 g okurky
- 200 g avokáda
- 50 g červené cibule
- 80 g zelených oliv
- 200 g sýru balkánského typu
- 20 g Vilgain pesta rosso
- 2 čajové lžičky sezamu
- 2 lžíce dýňových semínek
- citronová šťáva
- mořská sůl
- kampotský pepř
- bazalka
- oregano
Postup
-
-
Vychlazené těstoviny smíchej s natrhanými listy hlávkového salátu (cca 5 listů), nakrájenou okurkou, paprikou, rajčetem, avokádem, červenou cibulí a olivami.
-
Do salátu rozdrob balkánský sýr, přidej rajčatové pesto, sezamová semínka, dýňová semínka a dochuť citrónovou šťávou, solí, pepřem a bylinkami (množství koření není uvedeno, přidej tolik, aby ti to nejvíce chutnalo).
-
Vše pečlivě promíchej a podávej.
-
Tak dobrou chuť!
