Vánoční kakaová roláda s tvarohem

60 min.
Komentáře
Vánoční kakaová roláda s tvarohem

Připravte si originální vánoční dezert, který může vypadat na první pohled složitě, ale věřte, že je velice jednoduchý. Kakaová roláda plněná šlehaným tvarohem a potřená lískooříškovým máslem skvěle doplní vaší vánoční tabuli.

Nákup použitých surovin pro recept

1 porce obsahuje

  • 290 kcal
  • 17,2 g sacharidů
  • 19,6 g tuků
  • 8,7 g bílkovin

Na 10 porcí

Náplň

Postup

  1. Vánoční kakaová roláda s tvarohemŽloutky a bílky oddělíme.

  2. K žloutkům přidáme třtinový cukr a umixujeme do hladké pěny.

  3. Do žloutkové pěny přimícháme mléko a řepkový olej.

  4. Do tekuté směsi přidáme hladkou špaldovou mouku a promícháme.

  5. Odebereme si cca 2 lžíce těsta zvlášť do misky, ze kterého budeme později malovat vločky.

  6. Do velké mísy k těstu přidáme kakao.

  7. Bílky vyšleháme do pěny a vmícháme špachtlí do těsta. 2 lžíce vyšlehaných bílků přimícháme do odebraného těsta v malé misce vedle.

  8. Těsto už jen lehce promícháme špachtlí, aby zůstalo krásně nadýchané.

  9. Připravíme si zdobící sáček s úzkou zdobičkou. Případně můžeme využít pytlík, ve kterém prostřihneme malinkou dírku.

  10. Zbobící sáček nebo pytlík naplníme světlým krémem.

  11. Připravíme si plech s pečícím papírem.

  12. Na pečící papír kreslíme jednotlivé sněhové vločky. Vločky dáme do vyhřáté trouby na 160 °C na cca 4 minuty zapéct.

  13. Plech vyndáme z trouby a vločky přelijeme kakaovým těstem a špachtlí rozprostřeme po celém plechu do obdélníkového tvaru.

  14. Roládu pečeme 20 minut na 160 °C .

  15. Po upečení roládu necháme vychladnout. Vychlazenou roládu sloupneme z pečícího papíru.

  16. Na krém si vyšleháme šlehačku. Před tím, než bude šlehačka zcela vyšlehaná, přidáme k ní tvaroh s čekankovým sirupem, mletou vanilkou a došleháme krém. Pokud by byl na vás krém málo sladký a nevadí vám kalorie a cukry navíc, přislaďte krém třtinovým cukrem.

  17. Roládu potřeme na straně bez vloček lískooříškovým máslem a krémem.

  18. Roládu srolujeme na širší straně a dáme do lednice alespoň na 30 minut ztuhnout.

  19. Pak už jen nakrájíme na plátky a můžeme podávat!Vánoční kakaová roláda s tvarohemVánoční kakaová roláda s tvarohem

Použité produkty v receptu

__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
Fitness tvarohové knedlíky s borůvkami a pudinkem

Fitness tvarohové knedlíky s borůvkami a pudinkem

Strouhaný koláč s tvarohovo-makovou náplní

Strouhaný koláč s tvarohovo-makovou náplní

Zdravé hraběnčiny řezy s tvarohem a jablky

Zdravé hraběnčiny řezy s tvarohem a jablky

Vegan kokosová roláda by @surovadcerka

Vegan kokosová roláda by @surovadcerka

Proteinová roláda s tvarohem

Proteinová roláda s tvarohem

Banánovo-mrkvové řezy s tvarohovým krémem

Banánovo-mrkvové řezy s tvarohovým krémem

Nadýchaná low carb malinová roláda z tvarohu a mascarpone

Nadýchaná low carb malinová roláda z tvarohu a mascarpone

Tvarohové pirohy s horkými malinami

Tvarohové pirohy s horkými malinami

Perníková roláda s povidly a mascarpono-tvarohovým krémem

Perníková roláda s povidly a mascarpono-tvarohovým krémem

Perníkový dort s tvarohovo-ricottovým krémem

Perníkový dort s tvarohovo-ricottovým krémem

Makové cupcakes s citronovou náplní a tvarohovo-ricottovým krémem

Makové cupcakes s citronovou náplní a tvarohovo-ricottovým krémem

Cuketový dort s tvarohem a jahodami

Cuketový dort s tvarohem a jahodami

Tříbarevný koláč s tvarohem a nektarinkami

Tříbarevný koláč s tvarohem a nektarinkami

Cuketový chlebíček s tvarohem

Cuketový chlebíček s tvarohem

Dýňová roláda s tvarohem

Dýňová roláda s tvarohem