Čistíme sklady! Slevy až 75 % – TPW, Bodylab, Biotech, Go Nutrition, Nebbia, ...

Zavřít upozornění

Křehké borůvkové taštičky, které se doslova rozplývají na jazyku

Křehké borůvkové taštičky, které se doslova rozplývají na jazyku

Kristína Močková Kristína Močková před 6 dny Aktualizováno 20. 3. 2019

Máslové těsto je poměrně kalorická záležitost. U těchto taštiček jsme se snažili udělat kompromis. Stále stejně chutné a křehké, ale s menším obsahem másla, tenčím těstem a bohatší náplní. Bez cukru a se sladidlem, které nám ušetří pár desítek kalorií, abychom je zároveň mohli nazvat fitness ;). Tak co, dáte jim šanci? 

Budeme potřebovat: 

1552571267_a_2426.jpg

Na náplň:

1552569779_a_2426.jpg

Doba přípravy: 30 min
Doba pečení: 17 min

Postup:

  1. Mouku smícháme s práškem do pečiva, sladidlem a špetkou soli. Ručně promícháme se studeným máslem a přibližně dvěma lžícemi studené vody. Podle potřeby přilijeme ještě trochu vody. Těsto dáme oddechnout na 20 minut do ledničky. 
  2. S vychlazeným těstem pracujeme rychle. Vyválíme plát tlustý asi 2 mm, ze kterého vykrajujeme kolečka. Menší Aktin šejkr má na to ideální velikost :) 
    1552569031_a_2426.jpg
  3. Na náplň si smícháme všechny uvedené suroviny. Kraje těsta si potřeme rozšlehaným vajíčkem a do středu dáme přiměřené množství náplně.
    1552569110_a_2426.jpg
    Přikryjeme druhým kruhem těsta, který ještě jemně roztáhneme do stran, aby byl o něco větší. Okraje přimáčkneme vidličkou a taštičky nakonec ještě celé potřeme rozšlehaným vajíčkem. Do středu nezapomeneme udělat malý otvor. 
    1552569171_a_2426.jpg
  4. Pečeme na 180 stupňů 15 až 18 minut, dokud povrch není dozlatova upečený.
    1552569480_a_2426.jpg
    Necháme vychladnout aspoň 15 minut. Nejlépe chutnají ještě čerstvé, teplé a křupavé :) Dejte nám pod #aktinrecepty vědět, jak chutnali vám! 
1552569531_a_2426.jpg

Z uvedeného množství nám vyjde 5 taštiček, z toho jedna má:

  • 191 kcal 
  • 11,5 g tuku 
  • 18,6 g sacharidů 
  • 3,8 g bílkovin