Křehké borůvkové taštičky, které se doslova rozplývají na jazyku

Kristína Močková
Kristína Močková před rokem
47 min. 30 min. přípravy, 17 min. pečení
Křehké borůvkové taštičky, které se doslova rozplývají na jazyku

Máslové těsto je poměrně kalorická záležitost. U těchto taštiček jsme se snažili udělat kompromis. Stále stejně chutné a křehké, ale s menším obsahem másla, tenčím těstem a bohatší náplní. Bez cukru a se sladidlem, které nám ušetří pár desítek kalorií, abychom je zároveň mohli nazvat fitness ;). Tak co, dáte jim šanci? 

1 porce obsahuje

  • 191 kcal
  • 18,6 g sacharidů
  • 11,5 g tuků
  • 3,8 g bílkovin

Na 5 porcí

Na těsto
Na náplň

Postup

  1. Křehké borůvkové taštičky, které se doslova rozplývají na jazykuMouku smícháme s práškem do pečiva, sladidlem a špetkou soli. Ručně promícháme se studeným máslem a přibližně dvěma lžícemi studené vody. Podle potřeby přilijeme ještě trochu vody. Těsto dáme oddechnout na 20 minut do ledničky. 

  2. S vychlazeným těstem pracujeme rychle. Vyválíme plát tlustý asi 2 mm, ze kterého vykrajujeme kolečka. Menší Aktin šejkr má na to ideální velikost :) Křehké borůvkové taštičky, které se doslova rozplývají na jazyku

  3. Na náplň si smícháme všechny uvedené suroviny. Kraje těsta si potřeme rozšlehaným vajíčkem a do středu dáme přiměřené množství náplně.Křehké borůvkové taštičky, které se doslova rozplývají na jazyku

  4. Přikryjeme druhým kruhem těsta, který ještě jemně roztáhneme do stran, aby byl o něco větší. Okraje přimáčkneme vidličkou a taštičky nakonec ještě celé potřeme rozšlehaným vajíčkem. Do středu nezapomeneme udělat malý otvor. Křehké borůvkové taštičky, které se doslova rozplývají na jazyku

  5. Pečeme na 180 stupňů 15 až 18 minut, dokud povrch není dozlatova upečený.Křehké borůvkové taštičky, které se doslova rozplývají na jazyku

  6. Necháme vychladnout aspoň 15 minut. Nejlépe chutnají ještě čerstvé, teplé a křupavé :) Dejte nám pod #aktinrecepty vědět, jak chutnali vám! Křehké borůvkové taštičky, které se doslova rozplývají na jazyku

R3ptile Cheat Spread Cashew Salted caramel macadamia
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________