Rychlá večeře, která dokonale zasytí a je na stole cobydup? Zkuste plněnou kuřecí kapsu, do které můžete přidat to, co máte nejraději (nebo zrovna po ruce doma...). My zvolili italskou náplň se sušenými rajčaty a mozzarellou. Tak čím si kapsu naplníte vy?
1 porce obsahuje
- 233 kcal
- 3 g sacharidů
- 9 g tuků
- 35 g bílkovin
Na 4 porce
- 4 kuřecí prsa
- 125 g mozzarella light
- 8 sušených rajčat
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku
- oregano
- sůl
- pepř
Postup
-
Troubu předehřejte na 200 °C.
-
Vykrojte z každého kuřecího prsa kapsu, opatrně ji rozřízněte nožem a nechte přibližně 1cm okraje.
-
Do každé kapsy vložte plátek mozzarelly a několik kousků sušených rajčat.
-
Kapsy zavřete párátky nebo je přišpendlete kuchyňskou nití.
-
V malé misce smíchejte olivový olej, česnek, oregano, sůl a pepř. Kuřecí prsa potřete touto směsí ze všech stran a položte je na plech vyložený pečicím papírem.
-
Pečte asi 25 minut, dokud maso nebude hotové.
-
Podávejte s vaší oblíbenou přílohou, například s bramborovou kaší, rýží nebo salátem. Dobrou chuť!
