Salát, který tě fakt zasytí a nebudeš po něm mít za hodinu hlad? Yes! Pokud tě nudí klasické zeleninové mixy, tanhle bowl s křupavou pečenou rýží, lososem a edamame fazolkami tě vystřelí z tenisek. Je to dokonalý balanc: teplá křupavá rýže, studená fresh zelenina, zdravé tuky z avokáda a božský pikantní dresink navrch. Jídlo plné barev, živin a s k tomu všemu s fajn makry. 🥗
1 porce obsahuje
- 678 kcal
- 64 g sacharidů
- 22 g tuků
- 33 g bílkovin
Na 1 porci
- 120 g filetů z divokého lososa ve slaném nálevu
- 80 g mixu salátu
- 80 g okurky
- 60 g edamame
- 50 g jasmínové rýže
- 30 g pad thai omáčky
- 50 g avokáda
- sušená cibule
- chilli vločky
- sušený česnek
- 2 ml avokádového oleje
- 8 g majonézy
- 15 g sriracha omáčky
- 20 g řeckého jogurtu
Postup
-
👉🏻 Rýže je v seznamu surovin uvedena v syrovém stavu.
-
Uvařenou rýži poté smíchej s pad thai omáčkou, přidej dle chuti sušený česnek, cibuli a chilli vločky. Směs rozprostři na plech, lehce postříkej olejem ve spreji a dej péct do trouby na cca 15 min na 190 °C dokřupava.
-
Mezitím si s nakrájej všechnu zeleninu a začni s platingem! Do misky dej salát, okurku, opečené edamame fazolky, nakrájené avokádo a navrch dej kvalitní filety z divokého lososa, které jídlu dodají bílkoviny a zdravé tuky.
-
Vše posypej opečenou křupavou rýží, jarní cibulkou a zakápni dresinkem z mayo, srirachy a řeckého jogurt.
Tak dobrou chuť!
