Křupavá, šťavnatá, slaďoučká... Ideální svačina, dezert pro nečekanou návštěvu nebo super na zahnání chutí, když jsi zrovna ve měste? Jo, jablečná taštička je prostě klasika, ale co si ji takhle udělat doma - lepší, poctivější a s vyšším obsahem bílkovin? 🍏💪🏼
1 porce obsahuje
- 347 kcal
- 50 g sacharidů
- 11 g tuků
- 13 g bílkovin
Na 3 porce
- 1 balení celozrnné tortilly
- 300 g jablek
- 1 lžíce ghee
- 1 lžíce třtinového cukru
- lžíce citronové šťávy
- 1 čajová lžička skořice
- 100 ml vody
- 1 lžíce kukuřičného škrobu
- 100 g nízkotučného tvarohu
- 1 lžíce ghee
- 1 lžíce třtinového cukru
- 1 čajová lžička skořice
Postup
-
-
Za občasného míchání podus 8 minut. Mezitím si ve zbylé části vody rozmíchej kukuřičný škrob, přilij k jablečné směsi a míchej, dokud směs nezhoustne. Poté odstav z plamene a nech vychladnout.
-
Tortillu naplň jednou lžící tvarohu a stejným množstvím jablečné směsi. Zaroluj a dejte péct na 175 °C do trouby nebo horkovzdušné fritézy dokřupava.
-
Po upečení potři tortilly rozpuštěným máslem a poté je obal ve směsi skořicového cukru. Podávej ideálně ještě teplé.
