Jednoduchá jídla plná vyvážených chutí milujeme a kuřecí pad thai patří mezi ně. K přípravě tohoto skvělého pokrmu provoňeného arašídovou omáčkou jsme použili i naše R2E kuřecí maso, které vám ušetří ještě více času v kuchyni, takže si nad přípravou obědů nebo večeří nemusíte lámat hlavu a během pár minut připravit perfektní jídlo.
1 porce obsahuje 50g nudlí, 100g masa
- 365 kcal
- 27,6 g sacharidů
- 16,7 g tuků
- 25,6 g bílkovin
Na 4 porce
- 200 g rýžových nudlí
- 400 g R2E kuřecího masa
- 3 mrkve
- 1 paprika
- 1 červená cibule
- 2 stroužky česneku
- 10 g zázvoru
- jarní cibulka
- 2 vejce
- šťáva z citrónu
- arašídy
- olivový olej ve spreji
- 1 lžíce arašídového másla
- 2 lžíce amino omáčky
- 2 lžíce javorového sirupu
- 1 čajová lžička rýžového octa
- 1 čajová lžička Srirachy
Postup
-
-
Mrkev oloupeme a nakrájíme na tenké nudličky společně s červenou paprikou. Cibuli nakrájíme na půlměsíčky a česnek se zázvorem nadrobno. Zeleninu restujeme na olivovém oleji přibližně 5 minut.
-
Uprostřed pánve vytvoříme místo a vklepneme do něj 2 vejce. Vejce promícháme se zeleninou. Poté přidáme nakrájené kuřecí maso.
-
Smícháme všechny suroviny na zálivku. Zálivku vlijeme ke směsi.
-
Přidáme uvařené rýžové nudle, jarní cibulku, citronovou šťávu a vše promícháme.
-
Podáváme s drcenými arašídy.
Tak dobrou chuť!
