Hledáš dezert s vysokým obsahem bílkovin, který perfektně zapadne do fiit jídelníčku? 💪🏻
Pak musíš vyzkoušet tenhle „skyrník“ s jablky a se skořicí! Je lehký, přirozeně sladký díky medu a ovoci, provoněný pravou vanilkou... Skvěle poslouží jako zdravý dezert, proteinová svačina nebo sladká snídaně, zasytí bez kalorií navíc a ovoce v něm můžeš jednoduše obměňovat podle sezóny nebo toho, co máš právě doma. A víš, co je nejlepší? Nemusíš si ho vychutnávat jen doma, v klidu si ho totiž vezmeš i do krabičky kamkoli s sebou.
1 porce obsahuje
- 115 kcal
- 15 g sacharidů
- 2 g tuků
- 8 g bílkovin
Na 9 porcí
- 3 vejce
- 390 g skyru
- 70 g květového medu
- 2 lžíce tapiokové mouky
- 1/2 čajové lžičky mleté vanilky
- 2 ml ghee ve spreji
- 1 jablko
- 2 lžíce vody
- 1 čajová lžička květového medu
- 1 čajová lžička skořice
- čokoládový prebiotic topping
Postup
-
Žloutky, skyr (nebo tvaroh), med, mouku a vanilku dej do misky a pořádně promíchej. Následně opatrně vmíchej vyšlehaný sníh z bílků se špetkou soli. -
Chlebovou formu si vymaž trochou oleje nebo ghí ve spreji a nalij do ní směs.
-
Jablko nakrájej na malé kostky, dej na pánev s vodou, medem a se skořicí. Pár minut podus a dej na vrch těsta.
-
Peč na 170 °C asi 50 minut.
-
Poté nech pomalu vychladnout, aby se ti těsto nesrazilo a nakrájej na plátky. Nakonec ještě nějaké final touches - my zvolili čokoládový prebio topping, přidat ale můžeš třeba oblíbené ořechové máslo pro více zdravých tuků nebo fresh kvalitní marmeládu.
-
Tak dobrou chuť!









