Sicilské špagety

50 min.
Komentáře
Sicilské špagety
ilustrační foto, zdroj: realfood.tesco.com

Sicilské špagety jsou základním jídlem sicilské kuchyně. Je to pokrm plný chuti a aroma, který odráží typické suroviny tohoto italského regionu. Tenhle recept využívá čerstvou zeleninu a typické středomořské koření k přípravě jednoduché, ale bohaté omáčky, která doplňuje texturu špaget. A my Itálii prostě milujeme, a proto jsme si pro vás připravili i tenhle recept. Tak pojďme na to! :)

Nákup použitých surovin pro recept

1 porce obsahuje

  • 261 kcal
  • 28 g sacharidů
  • 10 g tuků
  • 12 g bílkovin

Na 3 porce

Postup

  1. V hrnci s osolenou vodou uvaříme špagety dle instrukcí na balení do al dente.

  2. Mezitím na pánvi rozehřejeme olivový olej. Přidáme nakrájenou cibuli a česnek a osmahneme, dokud nejsou měkké a lehce zlaté. Přidáme, kapary, olivy, rajčata a oregano. Pokud máme rádi pikantní, můžeme přidat i chilli papričku. Vše promícháme a necháme na mírném ohni dusit cca 20 minut.

  3. Po 20 minutách omáčku ochutíme solí a pepřem. Špagety scedíme, ale ponecháme si trochu vody.

  4. Špagety přidáme do omáčky a přilijeme trochu vody z těstovin. Vše dobře promícháme, abychom těstoviny obalili omáčkou.

  5. Hotové sicilské špagety podáváme s čerstvou bazalkou.

Použité produkty v receptu

__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
Zdravý těstovinový salát s bílým jogurtem a vejci

Zdravý těstovinový salát s bílým jogurtem a vejci

Těstoviny s krémovou rajčatovou omáčkou a mozzarellou

Těstoviny s krémovou rajčatovou omáčkou a mozzarellou

Těstoviny se sušenými rajčaty

Těstoviny se sušenými rajčaty

Růžové těstoviny s omáčkou z červené řepy

Růžové těstoviny s omáčkou z červené řepy

Veganské boloňské špagety

Veganské boloňské špagety

Těstoviny s boloňskou omáčkou bez masa

Těstoviny s boloňskou omáčkou bez masa

Těstoviny s ricottou, rajčaty a krůtím masem

Těstoviny s ricottou, rajčaty a krůtím masem

Těstoviny z červené čočky s omáčkou bez masa

Těstoviny z červené čočky s omáčkou bez masa

Těstovinový salát s krůtím masem

Těstovinový salát s krůtím masem

Špagety s citronovo-ricottovou omáčkou

Špagety s citronovo-ricottovou omáčkou

Těstovinový salát s lososem, avokádem a brokolicí

Těstovinový salát s lososem, avokádem a brokolicí

Těstoviny s pestem z medvědího česneku

Těstoviny s pestem z medvědího česneku

Krémové tagliatelle s žampionovou omáčkou - oběd za 15 min

Krémové tagliatelle s žampionovou omáčkou - oběd za 15 min

Čočkové těstoviny s rajčaty a ricottou

Čočkové těstoviny s rajčaty a ricottou

Letní těstoviny s lilkem a krůtím masem

Letní těstoviny s lilkem a krůtím masem