Zapomeň na prázdné kalorie! Tenhle recept není jen o krémové omáčce a slanině – díky kuřecím prsům, parmazánu a mozzarelle máš v jedné porci více než 45 g bílkovin, které tě zasytí na dlouho. K tomu vláknina z žampionů, komplexní sacharidy z těstovin a pořádná porce nabušené chuti. Hotové za půl hodinky, ideální na vydatný oběd i jako mealprep na druhý den. Vyzkoušíš? 🍽️
1 porce obsahuje
- 646 kcal
- 62 g sacharidů
- 22 g tuků
- 47 g bílkovin
Na 2 porce
- 250 g kuřecích prsou
- 160 g penne
- 150 ml 12% smetany
- 15 g parmazánu
- 30 g strouhané mozzarelly
- 125 g žampionů
- 25 g slaniny
- 1/2 červené cibule
- 1 stroužek česneku
- oregano
- sůl
- pepř
- ghee ve spreji
Postup
-
Těstoviny si uvař dle návodu na obalu. Kuřecí prso omyj, osol, opepři a dozlatova orestuj na troše ghee. Pozor, ať maso nepřesušíš, odstav ho ve chvíli, kdy je hezky šťavnaté. -
Poté na pánvi orestuj také nakrájené žampiony, cibuli a slaninu. Přilij smetanu, promíchej, do směsi dej nastrouhaný parmazán a mozzarellu a dochuť sušeným oreganem. Omáčku nech pár minut povařit. Pro krémovější konzistenci přidej vodu z těstovin.
-
Těstoviny s omáčkou dej na talíř, přidej nakrájené kuřecí prso, final touch v podobě jarní cibulky a enjoy!