Vietnamský sladkokyselý zelný salát s mrkví

20 min.
Komentáře
Vietnamský sladkokyselý zelný salát s mrkví
ilustrační foto, zdroj: thedomesticman

Kombinace chutí - to je naše. Navíc pro všechny milovníky výrazných bylinek a zároveň lehkého a vyváženého jídla je ideální asijská kuchyně. Tentokrát jsme si na paškál vzali tenhle zelný salát z Vietnamu, co snoubí chutě křupavé zeleniny a sladkokyselého dresinku, které si prostě oblíbíte. Stejně jako my... a moc rádi vám ukážeme, jak si tuhle dobrotu připravit. Tak jdeme na to! 🥗

Nákup použitých surovin pro recept

1 porce obsahuje

  • 323 kcal
  • 33 g sacharidů
  • 16 g tuků
  • 10 g bílkovin

Na 1 porci

Postup

  1. Ve velké míse smíchejte na tenké proužky nakrájené zelí, mrkev a červenou cibuli.

  2. V malé míse připravte dresink. Smíchejte jablečný ocet, cukr, rybí omáčku, sezamový olej, chilli papričku a česnek. Míchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí. Dobře promíchejte se zeleninou.

  3. Nechte salát odpočívat v lednici minimálně 30 minut, aby se chutě propojily. Těsně před podáváním přidejte do salátu hrubě nasekaný koriandr a mátu a posypte arašídy.

  4. Podávejte jen tak nebo jako přílohu k oblíbeným grilovaným pokrmům. Dobrou chuť!

Použité produkty v receptu

__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
Těstovinový salát s tuňákem

Těstovinový salát s tuňákem

Kimchi nudle

Kimchi nudle

Čočkový salát s fetou

Čočkový salát s fetou

Vegan nudlový salát s tofu

Vegan nudlový salát s tofu

Nasi goreng: asijská smažená rýže

Nasi goreng: asijská smažená rýže

Jarní salát s kuskusem a balkánským sýrem

Jarní salát s kuskusem a balkánským sýrem

Těstovinový salát s krůtím masem

Těstovinový salát s krůtím masem

Tuňákový salát s quinoou

Tuňákový salát s quinoou

Těstovinový salát s lososem, avokádem a brokolicí

Těstovinový salát s lososem, avokádem a brokolicí

Steak z tuňáka v sezamu se salátem

Steak z tuňáka v sezamu se salátem

Salát z červené řepy s kuřetem a fetou

Salát z červené řepy s kuřetem a fetou

Lahodný salát z levných surovin

Lahodný salát z levných surovin

Svěží salát s jahodami, pekany a balkánským sýrem

Svěží salát s jahodami, pekany a balkánským sýrem

Lehký salát s fazolí, vejcem a pečenou zeleninou

Lehký salát s fazolí, vejcem a pečenou zeleninou

Zeleninový salát se pstruhem

Zeleninový salát se pstruhem