Batátové hranolky na sladko – zdravé zobání k filmu

Andy Pavelcová
Andy Pavelcová
30 min.
47 Líbí se mi Komentáře Uložit recept
Batátové hranolky na sladko – zdravé zobání k filmu

Batáty neboli sladké brambory k nám doputovaly původně z Ameriky. Mají lehce nasládlou chuť, a proto se hodí i k sladším pokrmům.

Nejčastěji však slouží jako příloha nebo jako zdravé zobání v podobě hranolek a chipsů. Pojďme se podívat, jak si je můžete snadno připravit doma i vy. Nebojte se ještě sladší chuti u tohoto receptu. Varianta s javorovým sirupem je osvěžující a opravdu lahodná. 

Ingredience

Zobrazit použité produkty

Postup

  1. Rozpalte si troubu, vezmeme bramboru a nakrájíme ji na menší podélné plátky ve tvaru hranolek. Nebojte se je udělat opravdu úzké a delší, kraje brambor odkrojte a řízněte 4 krát horizontálně a 4 krát svisle. 

    Tip: Po nakrájení hranolky namočte do studené vody. Aspoň na 5 minut. Pak je vytáhněte, usušte a pokračujte dále dle návodu. Hranolky budou díky tomu křupavější a hranolkovitější. 

  2. Připravte si hranolky jako podle předchozího bodu, ovšem jen s olejem, solí a pepřem.

  3. Během pečení si v jedné míse umixujte zázvor, pepř, koriandr a tymián.

  4. Po vytažení z trouby vymáchejte hotové hranolky v míse s umixovanou směsí z bodu dva.

  5. Hranolky polijte javorovým sirupem, posypte petrželkou a můžete se do nich pustit.

Chceš vědět o každém dalším novém receptu?

Přihlaš se k odběru, a jednou týdně od nás dostaneš souhrn nových receptů.

Odebírat
47 Líbí se mi Uložit recept

Použité produkty v receptu

  • _______
    __________ __________ __________ __________ __________
  • _______
    __________ __________ __________ __________ __________
  • _______
    __________ __________ __________ __________ __________
  • _______
    __________ __________ __________ __________ __________
  • _______
    __________ __________ __________ __________ __________
  • _______
    __________ __________ __________ __________ __________
  • _______
    __________ __________ __________ __________ __________
  • _______
    __________ __________ __________ __________ __________