Nejlepší způsob, jak do sebe dostat víc zeleniny? Schovat ji do dezertu! 🤫 Tyhle brownies z červené řepy jsou díky ní neskutečně vláčné, šťavnaté a přirozeně sladké, aniž by řepa byla vůbec cítit. K tomu vrstva bohatého skyr krému s kakaem a máš dokonalý dezert, který má na jeden kousek jen 136 kcal a 9 g bílkovin. Ideální ke kávě nebo jako sladká tečka, po které ti nebude těžko.
1 porce obsahuje
- 136 kcal
- 15 g sacharidů
- 4 g tuků
- 9 g bílkovin
Na 12 porcí
- 165 g červené řepy
- 2 vejce
- 35 g ovesných vloček
- 40 g kakaa
- 60 g datlového cukru
- 25 g plant protein kešu másla s vanilkou
- 150 ml ovesného nápoje
- 1 čajová lžička kypřicího prášku
- 40 g ovesné mouky
- 400 g skyru
- 35 g kakaa
- 50 g datlového cukru
- 1 čajová lžička mleté vanilky
Postup
-
-
Vše zalij mlékem a důkladně promíchej, aby se suroviny hezky spojily.
-
Menší formu (cca 20x20 cm) lehce vymaž olejem a vysyp mletými vločkami (nebo použij pečicí papír). Vlij těsto, uhlaď ho a peč v troubě předehřáté na 185 °C zhruba 35 minut.
-
Zatímco se brownie peče, smíchej skyr s kakaem, datlovým cukrem a vanilkou do hladkého krému.
-
Upečený koláč nech chvíli vychladnout, aby nebyl úplně horký. Poté na něj rovnoměrně natři připravený skyr krém a celý ho můžeš ještě lehce poprášit kakaem, nebo dozdobit oříškovým krémem.
-
Tak dobrou chuť!
