Miluješ výrazné chutě, jídla, co zasytí, rychlovky a asijskou kuchyni? Tyhle kuřecí placičky na kari budou přesně pro tebe! Připrav se na pořádnou chuťovou jízdu. Krémové kokosové červené kari, šťavnaté kuřecí placičky a rýžové nudle, které nasají každou kapku omáčky – tohle jídlo tě zahřeje, potěší a doslova pohladí po jazyku. Rychlé, voňavé a tak dobré, že si budeš chtít přidat hned znovu. 👌🏻
1 porce obsahuje
- 687 kcal
- 55 g sacharidů
- 35 g tuků
- 34 g bílkovin
Na 4 porce
- 500 g mletého kuřecího masa
- 60 g mrkve
- 120 g cukety
- 2 jarní cibulky
- 2 lžíce sójové omáčky
- 2 čajové lžičky sušeného česneku
- 1 čajová lžička sušeného zázvoru
- 1 vejce
- 1 čajová lžička chilli omáčky z pečených paprik
- pepř
- sůl
- 1/2 šťávy z limetky
- 400 ml kokosového mléka
- 2 lžíce Vilgain bujónu
- 2 lžíce kari pasty
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1 čajová lžička sušeného česneku
- 1 čajová lžička sušeného zázvoru
- 2 jarní cibulky
- koriandr
- šťáva z limetky
- 240 g rýžových nudlí
Postup
-
-
Vše důkladně smíchej. Z této směsi pak vytvoř cca 12 placek.
-
Pánev zastříkni olejem a osmahni na ní z obou stran kuřecí placky (cca 5 minut z každé strany). Hotové placky sundej z pánve
-
Na stejnou pánev nalij kokosové mléko, přidej sójovou omáčku, červenou kari pastu, kvalitní hovězí bujón a koření. Promíchej a nech povařit.
-
Jakmile omáčka zhoustne, přidej do ní najemno nakrájenou jarní cibulku, nasekaný koriandr a zakápni limetkou. Maso vráť zpět do omáčky.
-
Kuřecí placky podávej s rýžovými nudlemi. Ty uvař dle návodu na obalu.
-
A pak už jen vychutnávej!
