Kari z černé čočky beluga

Michaela Šupáková
Michaela Šupáková
40 min.
75 Líbí se mi Komentáře
2
Uložit recept
Kari z černé čočky beluga

Pokud chcete do jídelníčku zařadit více zdravých luštěnin, vsaďte na černou čočku, které se říká beluga. Čočka beluga má drobná zrnka, netradiční barvu a jemnou oříškovou chuť. Při vaření se nerozvaří a hodí se tak k přípravě polévek, salátů nebo luštěninového kari.

1 porce obsahuje 1 talíř směsi bez přílohy

  • 422 kcal
  • 60 g sacharidů
  • 7 g tuků
  • 22 g bílkovin

Na 2 porce

Na kari:
K podávání
Zobrazit použité produkty

Postup

  1. Na pánvi rozehřejeme kokosový olej. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, česnek, čerstvý najemno nastrouhaný zázvor, na kolečka nakrájenou mrkev a restujeme cca 2 minuty. 

  2. Přidáme kari koření, černou čočku a promícháme. Poté přidáme rajčatovou passatu, kokosové mléko a vodu. Pánev přikryjeme pokličkou a vaříme cca 20‑25 minut. Podle potřeby doléváme vodu. Kari z černé čočky beluga

  3. Přidáme na kostky nakrájené batáty a vaříme dalších 15 minut do změknutí batátů. Kari ochutíme solí, pepřem a limetkovou šťávou. Ke konci vaření vmícháme baby špenát a jakmile zavadne, odstavíme pánev z plotny.Kari z černé čočky beluga

  4. Hotové kari ozdobíme na talíři nasekanou listovou petrželkou nebo koriandrem a podáváme s rýží.

    Dobrou chuť.Kari z černé čočky beluga

Chceš vědět o každém dalším novém receptu?

Přihlaš se k odběru, a jednou týdně od nás dostaneš souhrn nových receptů.

Odebírat
75 Líbí se mi Uložit recept

Použité produkty v receptu

  • _______
    __________ __________ __________ __________ __________
  • _______
    __________ __________ __________ __________ __________
  • _______
    __________ __________ __________ __________ __________
  • _______
    __________ __________ __________ __________ __________
  • _______
    __________ __________ __________ __________ __________
  • _______
    __________ __________ __________ __________ __________
  • _______
    __________ __________ __________ __________ __________
  • _______
    __________ __________ __________ __________ __________