Patatas bravas: španělské pečené brambory

35 min.
Komentáře
2
Patatas bravas: španělské pečené brambory

Tradiční španělský pokrm, který je extra jednoduchý - opékané brambory s pikantní rajčatovou omáčkou. Ideální večeře pro vegany a vegetariány, co neradi tráví hodiny v kuchyni, který si ale oblíbí i masožourti. 

Nákup použitých surovin pro recept

1 porce obsahuje

  • 303 kcal
  • 43 g sacharidů
  • 10 g tuků
  • 6 g bílkovin

Na 2 porce

Postup

  1. Patatas bravas: španělské pečené bramboryBrambory oloupejte a nakrájejte na menší kousky. Osolte je a nechte odstát asi 30 minut.

    Poté je uvařte doměkka v horké a osolené vodě asi 10‑15 minut. 

  2. Na pánvi rozpalte olivový olej a osmahněte na něm nakrájenou cibuli a stroužky česneku, dokud nebudou měkké.Patatas bravas: španělské pečené brambory

  3. Přidejte rajčatové pyré a přiveďte k varu. Dochuťte mletou sladkou paprikou a kmínem a vařte na středním ohni asi 10 minut, dokud omáčka nezhoustne.

  4. Na jiné pánvi rozpalte olivový olej a osmažte na něm předvařené bramborové kousky, dokud nebudou z obou stran zlatavé a křupavé. Přesuňte je na talíř a osolte je.Patatas bravas: španělské pečené brambory

  5. Podávejte s pikantní omáčkou a nasekanou petrželkou. Dobrou chuť!Patatas bravas: španělské pečené bramboryPatatas bravas: španělské pečené brambory

Použité produkty v receptu

__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
Zapečené hovězí tacos s guacamole

Zapečené hovězí tacos s guacamole

Zapečené těstoviny s trhaným kuřecím masem

Zapečené těstoviny s trhaným kuřecím masem

Zapečená kuřecí prsa s rajčatovou omáčkou a sýrem

Zapečená kuřecí prsa s rajčatovou omáčkou a sýrem

Francouzské brambory ze syrových brambor

Francouzské brambory ze syrových brambor

Zapečené papriky plněné mletým masem

Zapečené papriky plněné mletým masem

Zapečené batáty

Zapečené batáty

Zapečené brambory s brokolicí a krůtím masem

Zapečené brambory s brokolicí a krůtím masem

Zapečená bageta s kuřecím masem a domácí buffalo omáčkou

Zapečená bageta s kuřecím masem a domácí buffalo omáčkou

Zapečené plněné batáty s mletým hovězím masem, zeleninou a sýrem

Zapečené plněné batáty s mletým hovězím masem, zeleninou a sýrem

Zapečené plněné cukety s mletým masem

Zapečené plněné cukety s mletým masem

Zapečené slané palačinky se špenátem a sýrem

Zapečené slané palačinky se špenátem a sýrem

Zapečená vejce se šunkou a zeleninou

Zapečená vejce se šunkou a zeleninou

Melanzane alla parmigiana: italský zapečený lilek

Melanzane alla parmigiana: italský zapečený lilek

Smashed potatoes: pečené brambory ve slupce s bylinkovým dipem

Smashed potatoes: pečené brambory ve slupce s bylinkovým dipem

Fit cuketovo-mrkvové placky s česnekovým dipem

Fit cuketovo-mrkvové placky s česnekovým dipem