Recepty s květákem
Sekce
Tagy
Kuchyně
Období
Ingredience
- Květák – aktivní filtr (18)
Chuť
Doba přípravy
Jídla s květákem
Květák patří mezi košťálovou zeleninu a jedná se o vyloženě nízkokalorickou potravinu, která ti v jídeníčku pomůže doplnit zejména vlákninu. Z mikronutrientů v květáku najdeš hlavně draslík, kyselinu listovou nebo vitamin C. Růžičky květáku můžeš jíst syrové i tepelně upravené, vnější zelené listy se narozdíl od brokolice ale k jídlu nehodí.
Květák se skvěle hodí ke kari, a s tímhle vegan receptem na květákové kari s cizrnou okouzlíš i masožravce. Rozhodně vyzkoušej i květákové placičky bez mouky nebo křupavý květák v horkovzdušné fritéze.