- Zjednodušeně řečeno se jedná o dietu s vyšším příjmem kalorií.
- Jejím cílem je opětovné nastartování organismu.
- Reverzní dieta je vhodná pro kohokoliv.
Co je reverzní dieta?
Proč se slovem dieta uvádíme uvozovky? Důvod je prostý! V případě reverzní diety se totiž jedná o obrácenou dietu než na jaké jsme navyklí. Jednoduše řečeno jde o opak běžných redukčních diet, jejichž cílem je snižování přijímaných kalorií s vidinou redukce a poklesu tělesného tuku. Účelem reverzní diety je místo ubírání kalorií naopak jejich postupný nárůst. Ale kvůli čemu? Je to proto, že se dieta snaží snížit předchozí negativní metabolické dopady na lidský organismus zapříčiněné hubnutím z dob nedávné minulosti. Jejím hlavním cílem je opět nastartovat aktuálně utlumený metabolismus a ustálit hladinu hormonů, díky čemuž by se mělo předejít nechtěnému nárůstu váhy po prodělaném redukčním období.
A jak to tedy funguje?
Aby naše tělo dokázalo naplno fungovat, vyžaduje od nás přísun dostatku energie. Člověk svému organismu tuto zásadní složku dodává v podobě kalorií, které během dne přijme. Když je tělo dlouhodobě v nedostatečném příjmu této energie, čili kalorickém deficitu, začne si ji samo automaticky šetřit díky spalování menšího množství kalorií. Náš organismus je totiž tak chytrý, že se vždy snaží udržovat ve stavu „homeostázy“. To znamená, že je schopen efektivně fungovat a přizpůsobovat se změnám prostředí. Z tohoto důvodu, dodržování nízkého příjmu může pomoci snížit hmotnost, ale po nějaké době se tělo stejně adaptuje a kvůli tomu začne pracovat méně účinně. Proto existuje reverzní dieta, která může pomoct s opětovným nastartováním organismu na plné obrátky.
Jak s dietou začít?
Dříve účinná dieta už nadále nevykazuje očekávané výsledky? A nebo jste se ocitli na pomyslném konci cesty a dosáhli svého hubnoucího cíle? Právě v tuto chvíli se otevírá prostor pro vyzkoušení reverzní diety!
Kouzlo tkví v pomoci vlastnímu tělu pomalu se navrátit k vyššímu příjmu kalorií a opět rozběhnout metabolismus na jeho plné obrátky. V počátcích nástupu reverzní diety je podstatné plynulé navyšování příjmu kalorií týden po týdnu a následná identifikace reakcí těla. Toto sledování by následně mělo odhalit, jaké přesné množství kalorií a rozdělení makroživin nejlépe funguje danému organismu k jeho opětovnému rozjetí.
2 hlavní kroky
1. Mít přehled
Aby mohla být reverzní dieta úspěšná, je nanejvýš podstatné sledovat a dokonale hlídat přísun kalorií a druh a frekvenci vykonávaného pohybu či cvičení. Pokud totiž dodržujete dietu, ve které máte nastavené přesné množství kalorií a ve které začínáte stagnovat, je právě ten správný čas vyzkoušet pomalé zvýšení příjmu.
2. Pomalé přidávání kalorií
Předpoklad reverzní diety radí postupně navýšit příjem kalorií zhruba 100 kalorií/den. Dále je nutné po dobu alespoň jednoho týdne sledovat, jestli a jak se hmotnost těla mění. Přesné množství zvýšení příjmu kalorií je velmi individuální a proto je doporučeno přidat pouze kolem 75 kalorií/den v případě začátku s reverzní dietou na nízkém kalorickém příjmu, a zhruba 250 kalorií/den u vyššího.
Taktéž je důležité složení přijatých kalorií, tedy poměr makroživin, což by bylo vhodné rozplánovat hned od začátku. Pokud po týdnu s přidanými kaloriemi znovu uvidíte snížení hmotnosti nebo je váha stejná, pak můžete opět přidat stejné množství a sledovat účinky. Cílem by mělo být nastartování organismu a nalezení adekvátního příjmu, ve kterém se nepřibírá a ani nehubne (tzv. udržovací), aby v případě zájmu daný jedinec veděl, kam jej dle svých cílů a tužeb dále nasměrovat.
3 situace, kdy reverzní dietu zařadit
Reverzní dietu je určitě na místě zařadit v těchto chvílích:
- Závěr období diety – z důvodu obnovy metabolického fungování a zabránění nechtěnému Jojo efektu (ať už kvůli fyzické stránce či té psychické). Chcete se dozvědět o Jojo efektu více? Přečtěte si nás článek: “Jojo efekt: proč vám může uškodit a jak se mu vyhnout?”
- Stagnace a stav kalorické restrikce blížící se hodnotě bazálního metabolismu (minimum) – v tento okamžik již není prostor kde kalorie brát
- Hubnutí i při vyšším kalorickém příjmu
Smyslem reverzní diety je tedy pomalé navrácení maximální metabolické funkčnosti v souladu s co nejnižším nárůstem tukové tkáně u daného jedince.
Pozitiva reverzní diety
Jak tomu tak bývá u všech metod, technik a přístupů, i reverzní dieta může mít zcela odlišné účinky a působení na každého z nás. Mezi však její nejobvyklejší klady lze zařadit tyto následující:
- Možnost dopřát si větší porci
- Redukce pociťovaného stresu spojeného s jídlem
- Větší množství energie
- Lepší a rychlejší regenerace
- Vyšší fyzický i mentální výkon
- Efektivnější úbytek váhy po návratu
Negativa reverzní diety
Když se podíváme na druhou stranu, tedy záporné vlivy reverzní diety, patří sem tyto z nich:
- Aktuální nedostatečnost vědeckého ověření
- Přesnost a náročnost sledování příjmu kalorií
- Trpělivost, aby měla dieta šanci fungovat
- Časová náročnost zejména v jejích úpravách a modifikacích
A co dělat, když dosáhnu svého cíle?
Pokud bude reverzní dieta řádně dodržována, dříve nebo později se konkrétní jedinec dostane na takový kalorický příjem, který si dopředu stanovil. Důležité je, aby v tento okamžik byl dotyčný s odezvou a reakcemi svého těla maximálně spokojen. Důsledkem toho by měl chtít aktuální množství jídla nadále udržovat a přestat přidávat více. Pokud však šťastný není, i to se stává, jedinec může stále pokračovat v přidávání kalorií nebo se naopak navrátit k předchozí redukční dietě. Ať už bude volbou kterákoliv z výše zmíněných, daný metabolismus by měl být dokonale připraven a v té nejlepší pozici pro začátek všech variant.
Důležité je, aby byla tato reverzní dieta dlouhodobě udržitelná – jedině tak si totiž můžete zajistit udržení nově získané hmotnosti. Vrátit se do "starých kolejí" vyjetých ještě před původním hubnutím by totiž pravděpodobně znamenalo opětovný nárůst hmotnosti.
Co si z toho vzít?
Reverzní dieta je člověku prospěšná zejména v situacích, kdy se po delší dobu nacházel v redukční, čili restriktivní, fázi. Cílem by se mělo stát napravení a opětovné nastartování celého metabolismu, aby jeho fungování dosáhlo maxima. Tato dieta je vhodná pro kohokoliv, ať už se jedná o profesionální sportovce či nezávodní cvičence, kteří si chtějí odpočinout od působícího a vytvářeného tlaku jak na jejich tělo, tak zejména na psychiku.
