Snídaně z vajec patří k těm nejoblíbenějším. Ne vždy však máme čas sníst si ráno vajíčka z pohodlí domova. Proto pro vás máme tip na skvělé snídaňové burrito s míchanými vajíčky, které si můžete připravit s předstihem a ráno si jej vzít s sebou do práce nebo do školy.
1 porce obsahuje
- 473 kcal
- 38 g sacharidů
- 27 g tuků
- 19,5 g bílkovin
Na 2 porce
- 3 vejce
- 1/2 avokáda
- 5 g másla
- 60 g baby špenátu
- 6 cherry rajčat
- 2 lžíce ready to eat fazolí
- 2 wrapy
- 1 špetka soli
- 1 špetka pepře
Postup
-
Na pánev dáme rozehřát máslo a postupně do něj rozklepneme vejce. Zamícháme, osolíme a opepříme.
-
Připravíme si salát, nakrájíme rajčata, otevřeme konzervu fazolí, rozpůlíme avokádo a nachystáme tortily.
-
Postupně na tortilu přidáváme vejce, salát, rajčata, fazole i avokádo. Osolíme a opepříme. K dochucení můžeme dle chuti použít i oblíbenou omáčku.
-
Tortilu balíme tak, že nejprve ohneme její boky. Poté náplň přikryjeme spodní částí tortily a zabalíme do požadovaného tvaru.
-
Tortilu opékáme buď na suché pánvi, nebo ji dáme na několik minut do kontaktního grilu.
