Další způsob, jak zařadit do stravy více zeleniny, je udělat z ní placky a vychutnat si je s domácím jogurtovým dipem, který celému jídlu přidá i nějaké ty bílkoviny. Na celý recept, který je kompletně bez mouky, ti stačí jen pár surovin a za chvíli máš ready jídlo, které doplníš oblíbenou přílohou a vychutnáš si ho doma i kdekoli jinde. Jde totiž skvěle hodit do krabičky! 🥦👌🏻
1 porce obsahuje
- 333 kcal
- 18 g sacharidů
- 19 g tuků
- 26 g bílkovin
Na 2 porce
- 300 g brokolice
- 1 vejce
- 100 g tvrdého sýra
- 30 g kukuřičného škrobu
- 1 špetka himalájské soli
- 1 špetka granulovaného česneku
- 1 špetka pepře
- 1 špetka oregana
- 10 g ghee ve spreji
- 150 g řeckého jogurtu
- 1 špetka čerstvých bylinek
- 1 špetka soli
Postup
-
-
Ve větší míse smíchej brokolici, vajíčko, nastrouhaný sýr, kukuřičný škrob, sůl, oregano a sušený česnek. Nechej cca 15 minut odstát. Směs můžeš dát klidně do mrazáku, aby se ti s ní lépe pracovalo.
-
Tvoř placky a ty pékej z obou stran na středním plameni na pánvi s trochou ghee ve spreji.
-
Hotové pak vychutnávej s čerstvým salátkem a dipem z jogurtu a bylinek.
-
Tak dobrou chuť!
