Domácí veganské cookies

25 min.
Komentáře
6
Domácí veganské cookies

Dnes jsme se pro vás pokusili napodobit legendární cookies od Lennyho & Larryho. Proč? Protože domácí jsou vždycky lepší, a navíc nás pečení fakt baví. Naše cookies jsou veganské a zvládli jsme je jen z deseti ingrediencí, které pravděpodobně máte doma i vy. Melasu můžete vynechat, ale je to poměrně laciná ingredience a i její malé množství dá cookieskám výbornou chuť a chewy konzistenci. Tak co, dáte jim šanci? Jestli ano, tak se můžete rovnou pustit do práce.

1 porce obsahuje

  • 445 kcal
  • 42,2 g sacharidů
  • 23,9 g tuků
  • 17,6 g bílkovin

Na 2 porce

Zobrazit použité produkty

Postup

  1. Domácí veganské cookiesNejprve si připravíme „vajíčko“– lněné semínko (nebo chia) smícháme se lžící vody a odložíme bokem. V misce si pomocí vařečky smícháme rostlinné máslo s cukrem a práškovým arašídovým máslem.Domácí veganské cookies

  2. Přidáme melasu a „vajíčko“, které mezitím nasálo tekutinu. Dobře promícháme a přisypeme mouku s práškem do pečiva. Přilijeme lžíci studené vody, pokud je těsto příliš tuhé, tak přidáme i druhou lžíci. Nakonec vmícháme čokoládu.

  3. Těsto si rozdělíme na dvě poloviny. Mokrýma rukama z jedné poloviny vytvarujeme kuličku, položíme ji na plech vyložený pečícím papírem a zmáčkneme, aby se z ní stala tlustější placka. Okraje by měly být vyšší než střed.Domácí veganské cookies

  4. To stejné zopakujeme i s druhou polovinou. Cookiesky pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů 10–11 minut. (Tip: Po asi 8 minutách pečení můžeme cookies jemně zmáčknout lžičkou, čokoládu tak vytlačíme na povrch. Dopečeme zbylé 2–3 minutky.)

  5. Upečené cookies necháme lehce vychladnout, nejlepší jsou však ještě teplé. Druhý den doporučujeme cookies před konzumací na půl minutky ohřát v mikrovlnce.  Domácí veganské cookies

  6. Tak co, povedly se? Až je necháte 2–3 minutky vychladnout, nezapomeňte na fotku! Budeme se na ně těšit pod #aktinrecepty. Domácí veganské cookies

Chceš vědět o každém dalším novém receptu?

Přihlaš se k odběru, a jednou týdně od nás dostaneš souhrn nových receptů.

Odebírat

Použité produkty v receptu

  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
Sex na plechu aneb dokonalý dezert s pouhými 82 kcal na porci

Sex na plechu aneb dokonalý dezert s pouhými 82 kcal na porci

Krtkův dort do skleničky

Krtkův dort do skleničky

Zdravé cheesecake brownies

Zdravé cheesecake brownies

Míša dezert do skleničky

Míša dezert do skleničky

Pečená ovesná kaše

Pečená ovesná kaše

Nadýchané a vláčné houstičky s pořádnou dávkou bílkovin

Nadýchané a vláčné houstičky s pořádnou dávkou bílkovin

Fitness krtkův dort s tvarohem a proteinem

Fitness krtkův dort s tvarohem a proteinem

Proteinová overnight oats do skleničky

Proteinová overnight oats do skleničky

Šťavnatý jablečný koláč s čokoládovou ganache polevou

Šťavnatý jablečný koláč s čokoládovou ganache polevou

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem

Zdravé perníkové lívance ze špaldové mouky

Zdravé perníkové lívance ze špaldové mouky

Strouhaný koláč s tvarohovo-makovou náplní

Strouhaný koláč s tvarohovo-makovou náplní

​​Fit arašídový cheesecake do skleničky

​​Fit arašídový cheesecake do skleničky

Čokoládová babka s pekanovými ořechy

Čokoládová babka s pekanovými ořechy