Gazpacho studená polévka

20 min.
Komentáře
Gazpacho studená polévka

Ideální polévka do letních dnů? Rozhodně studené gazpacho! Vyladěné chutě, jemná konzistence a perfektní osvěžení. Tuto nevařenou polévku si zamiluje i ten nejnáročnější gurmán.

Nákup použitých surovin pro recept

1 porce obsahuje

  • 167 kcal
  • 18,8 g sacharidů
  • 9,3 g tuků
  • 3,2 g bílkovin

Na 3 porce

Na polévku:
K podávání:

Postup

  1. Gazpacho studená polévkaMeloun vypeckujeme a nakrájíme na kostičky.

  2. Cherry rajčata nakrájíme na půlky. Salátovou okurku oloupeme a nakrájíme také na kostičky. Cibuli nakrájíme nadrobno.

  3. Takto připravené suroviny hodíme do mixéru společně se stroužkem česneku, lístky bazalky, olivovým olejem, octem a kokosovou amino omáčkou. Vše umixujeme dohladka.Gazpacho studená polévka

  4. Rozmixovanou polévku dochutíme solí, pepřem, sušeným česnekem, sušenou bazalkou a limetkovou šťávou.

  5. Polévku přecedíme přes sítko, abychom se zbavili přebytečných kousků a získali tak jemný krém. Poté ji necháme vychladit alespoň hodinu v lednici.

  6. Polévku servírujeme s nakrájenými rajčátky, okurkou, cibulkou a lístky bazalky. Nakonec jí zakápneme olivovým olejem, osolíme a opepříme.

    Podáváme s opečeným tousťákem.

    TIP: Pokud bychom chtěli navýšit bílkoviny, můžeme přidat kousky mozzarelly.

  7. Dobrou chuť!Gazpacho studená polévka

Použité produkty v receptu

__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
Japonský ramen: jednoduchá a rychlá polévka

Japonský ramen: jednoduchá a rychlá polévka

Fazolová polévka z červených fazolí

Fazolová polévka z červených fazolí

Zdravý těstovinový salát s bílým jogurtem a vejci

Zdravý těstovinový salát s bílým jogurtem a vejci

Italská polévka minestrone

Italská polévka minestrone

Čočkový salát z hnědé čočky

Čočkový salát z hnědé čočky

Krémová hrachová polévka ze zeleného hrášku

Krémová hrachová polévka ze zeleného hrášku

Nudlový salát se zeleninou a arašídovou zálivkou

Nudlový salát se zeleninou a arašídovou zálivkou

Krémová pórková polévka s bramborem

Krémová pórková polévka s bramborem

Zdravý vajíčkový salát

Zdravý vajíčkový salát

Italská cuketová polévka

Italská cuketová polévka

Mexická polévka s hovězím masem

Mexická polévka s hovězím masem

Rajčatová polévka s batáty

Rajčatová polévka s batáty

Pikantní polévka z červené čočky se zázvorem

Pikantní polévka z červené čočky se zázvorem

Tom Kha Gai: thajská kokosová polévka

Tom Kha Gai: thajská kokosová polévka

Dýňová polévka z pečené dýně se zázvorem

Dýňová polévka z pečené dýně se zázvorem