Jestli máš chuť na klasiku, ale nechceš těžký oběd, tahle krůtí sekaná je ideální volba. Díky libovému masu, vločkám místo strouhanky a bílkovinám z vajec je to lehčí, ale pořád syté jídlo, které tě podrží na celý den. Navíc vypadá skvěle i po rozkrojení, takže se neztratí ani na krabičkovém obědě. Upečeš ji naráz na 9 porcí, takže máš na pár dní vystaráno a každý den zbytečně netrávíš hodiny u plotny.
1 porce obsahuje
- 150 kcal
- 8 g sacharidů
- 6 g tuků
- 16 g bílkovin
Na 9 porcí
- 500 g mletého krůtího masa
- 80 g ovesných vloček
- 1 lžíce plnotučné hořčice
- 1,5 lžíce sušeného česneku
- 1,5 lžíce sušené cibule
- 1 čajová lžička soli
- 1/2 čajové lžičky pepře
- 4 vejce
Postup
-
-
Tři vejce uvař natvrdo, oloupej a dej stranou.
-
Ve větší míse smíchej maso, ovesné vločky, hořčici a jedno syrové vejce. Dochuť sušeným česnekem, cibulí, solí a pepřem. Všechno dohromady pořádně promíchej a vytvoř směs na sekanou.
-
Na dno pekáčku nebo chlebové formy dej polovinu masové směsi. Uprostřed vytvoř důlek a do něj polož uvařená vejce.
-
Navrch a po bocích rozprostři druhou polovinu masové směsi, aby byla vejce skrytá. Mokrýma dlaněma sekanou uhlaď.
-
Peč v předehřáté troubě zhruba 50 minut dozlatova.
-
No a podávej s okurkou, brambory, bramborovou kaší, chlebem nebo čímkoli, co hrdlo ráčí.
