Obalované žampiony v troubě

25 min.
Komentáře
Obalované žampiony v troubě
ilustrační foto, zdroj: thelastfoodblog.com

Jsi vegetarián a chceš nahradit klasické smažené řízky něčím jiným, než obalovaným tofu? Co třeba žampiony? Skvěle je tak zpracuješ a díky smažení v troubě taky snížíš počet kalorií a tuků.

Nákup použitých surovin pro recept

1 porce obsahuje

  • 323 kcal
  • 53 g sacharidů
  • 6 g tuků
  • 14 g bílkovin

Na 4 porce

Postup

  1. Předehřejte si troubu na 200 °C a plech vyložte pečicím papírem.

  2. Žampiony očistěte a odřízněte hlavičku od nožiček. Obalovat budeme jen hlavičky.

  3. V jedné misce smíchejte hladkou mouku, sůl, mletý černý pepř, česnek v prášku a papriku. Ve druhé misce rozšlehejte vejce a do třetí mísy dejte strouhanku.

  4. Každý žampion nejprve obalte v moučné směsi, poté ponořte do rozšlehaných vajec a nakonec obalte ve strouhance.

  5. Obalené žampiony poklaďte na připravený plech a každý lehce postříkejte olivovým olejem ve spreji.

  6. Pečte v předehřáté troubě 15‑20 minut, dokud nejsou žampiony zlatavé a křupavé.

  7. Hotové obalované žampiony podávejte ihned, ideálně s vaší oblíbenou omáčkou nebo dipem.

Použité produkty v receptu

__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
Krémová houbová omáčka s těstovinami

Krémová houbová omáčka s těstovinami

Bezlepkové cuketové nugetky z horkovzdušné fritézy

Bezlepkové cuketové nugetky z horkovzdušné fritézy

Rizoto s červenou čočkou a restovanými houbami

Rizoto s červenou čočkou a restovanými houbami

Krémové tagliatelle s žampionovou omáčkou - oběd za 15 min

Krémové tagliatelle s žampionovou omáčkou - oběd za 15 min

Plněné žampiony portobello

Plněné žampiony portobello

Batátové hranolky s rozmarýnem vám provoní celou kuchyň

Batátové hranolky s rozmarýnem vám provoní celou kuchyň

Steak z tuňáka v sezamu se salátem

Steak z tuňáka v sezamu se salátem

Kuřecí frikasé se žampiony

Kuřecí frikasé se žampiony

Cuketové nugetky

Cuketové nugetky

Pikantní batátové hranolky se sýrem

Pikantní batátové hranolky se sýrem

Plněné portobello na grilu

Plněné portobello na grilu

Houbový guláš s bramborem

Houbový guláš s bramborem

Zeleninové špízy s dipem z jogurtu a bylinek

Zeleninové špízy s dipem z jogurtu a bylinek

Frittata s cuketou a žampiony

Frittata s cuketou a žampiony

Domácí omáčky na grilování

Domácí omáčky na grilování