Zeleninové špízy s dipem z jogurtu a bylinek

25 min.
Komentáře
Zeleninové špízy s dipem z jogurtu a bylinek
ilustrační foto, zdroj: foodandwine.com

Grilovací sezóna se nezadržitelně blíží a my vám zaručujeme, že s těmito špízy po vůní nalákáte všechny vaše sousedy. Jsou ideální i pro vegetariány, no a jogurtový dip jim dodá to pravé ořechové... Mňam!

Nákup použitých surovin pro recept

1 porce obsahuje

  • 90 kcal
  • 4 g sacharidů
  • 5 g tuků
  • 7 g bílkovin

Na 4 porce

Špízy:
Dip:
  • 150 g řeckého jogurtu
  • 1 stroužek česneku
  • čerstvé bylinky
  • sůl
  • pepř

Postup

  1. Zeleninu nakrájejte na asi 2 cm velké kousky.

  2. V misce smíchejte olivový olej, sůl a pepř. Přidejte nakrájenou zeleninu a promíchejte, aby byla zelenina pokrytá olejem a kořením.

  3. Navlhčete bambusové špejle a na ně napichujte zeleninu.

  4. Rozpalte gril na střední teplotu. Pokud nemáte gril, můžete použít i grilovací pánev na sporáku.

  5. Grilujte špízy asi 10‑15 minut, dokud není zelenina měkká a mírně zhnědlá.

  6. Mezitím připravte dip: v misce smíchejte řecký jogurt, prolisovaný česnek a nakrájené bylinky. Osolte a opepřete podle chuti.

  7. A společně podávejte. Dobrou chuť!

Použité produkty v receptu

__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
Domácí nachos z tortilly se dvěma dipy

Domácí nachos z tortilly se dvěma dipy

Kuskus se zeleninou

Kuskus se zeleninou

Zdravé zeleninové placky s quinou a tzatziki

Zdravé zeleninové placky s quinou a tzatziki

Zimní salát z pečené zeleniny

Zimní salát z pečené zeleniny

Fermentovaná zelenina pro dobré trávení a imunitu

Fermentovaná zelenina pro dobré trávení a imunitu

Nudlový salát se zeleninou a arašídovou zálivkou

Nudlový salát se zeleninou a arašídovou zálivkou

Zapečená bageta s kuřecím masem a domácí buffalo omáčkou

Zapečená bageta s kuřecím masem a domácí buffalo omáčkou

Zapečené plněné batáty s mletým hovězím masem, zeleninou a sýrem

Zapečené plněné batáty s mletým hovězím masem, zeleninou a sýrem

Vaječná omeleta se zeleninou a sýrem

Vaječná omeleta se zeleninou a sýrem

Steak z tuňáka v sezamu se salátem

Steak z tuňáka v sezamu se salátem

Zapečená vejce se šunkou a zeleninou

Zapečená vejce se šunkou a zeleninou

Smashed potatoes: pečené brambory ve slupce s bylinkovým dipem

Smashed potatoes: pečené brambory ve slupce s bylinkovým dipem

Lehký salát s fazolí, vejcem a pečenou zeleninou

Lehký salát s fazolí, vejcem a pečenou zeleninou

Tuňákové kuličky s quinoou a pečenou zeleninou

Tuňákové kuličky s quinoou a pečenou zeleninou

Domácí omáčky na grilování

Domácí omáčky na grilování