Turecká vejce s domácím pita chlebem

20 min.
Komentáře
2
Turecká vejce s domácím pita chlebem

Vejce jsou neodmyslitelnou součástí jídelníčku většiny z nás. Pokud však taky točíte pořád dokola míchačky a volská oka, je nejvyšší čas tento stereotyp rozbít něčím netradičním. 

Připravte si naše epesní turecká vejce s domácím pita chlebem. Snídaně nebo večeře plná bílkovin, která nejen že dobře vypadá, ale taky skvěle chutná!

PS: pokud se vám nechce připravovat domácí pitu, sáhněte po té od Vilgain.

Nákup použitých surovin pro recept

Obsahuje

  • 400 kcal
  • 4,5 g sacharidů
  • 32,3 g tuků
  • 23,6 g bílkovin

Ingredience

1 porce tureckých vajec:
6 ks pita chleba:

Postup

  1. Turecká vejce s domácím pita chlebemZačneme přípravou domácího pita chleba.

  2. V míse smícháme mouku společně se sušeným droždím, solí, třtinovým cukrem a sušeným rozmarýnem. K suché směsi přilijeme vlažnou vodu a uhněteme hladké a pružné těsto. Kdyby bylo moc hutné, přidáme ještě trochu vody. Hotové těsto necháme odpočinout alespoň hodinu na teplém místě.

  3. Nakynuté těsto znovu zpracujeme a uválíme váleček, který rozkrájíme na 6 dílů. Každý kousek těsta pomoučníme a uválíme na placku. Připravíme si pánev, kterou nasucho zahřejeme. Placky opečeme z obou stran. Hotové placky potřeme olivovým olejem smíchaným s libečkem a sušeným česnekem.

  4. Turecká vejce s domácím pita chlebemJakmile máme hotové placky, vrhneme se na turecká vejce.

  5. Připravíme si pošírovaná vajíčka. Vodu s trochou octa zahřejeme, aby byla horká, ale nevařila se. V horké vodě uděláme lžící vír a necháme do ní vklouznout vajíčko. Vaříme cca 3 minuty. Poté vejce opatrně vyndáme.

  6. Řecký jogurt smícháme s citrónovou šťávou, solí, pepřem a sušeným česnekem. Přendáme do mísy a na jogurt položíme pošírovaná vejce.

  7. Ghee máslo rozpustíme a smícháme s mletou sladkou paprikou. Máslo vlijeme na vejce.

  8. No a podáváme s teplým domácím nebo kupovaným pita chlebem.

    Tak dobrou chuť!Turecká vejce s domácím pita chlebem

Použité produkty v receptu

__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
Zdravá vajíčková pomazánka

Zdravá vajíčková pomazánka

Wrap s vejcem, sýrem a špenátem

Wrap s vejcem, sýrem a špenátem

Ztracené vejce z mikrovlnky

Ztracené vejce z mikrovlnky

Slaná ovesná kaše s vajíčkem, šunkou a avokádem

Slaná ovesná kaše s vajíčkem, šunkou a avokádem

Slané vaječné muffiny se šunkou

Slané vaječné muffiny se šunkou

Vejce Benedikt

Vejce Benedikt

Zdravý vajíčkový salát

Zdravý vajíčkový salát

Tortillové muffiny s vejcem a rajčaty

Tortillové muffiny s vejcem a rajčaty

Vajíčková pomazánka s hořčicí

Vajíčková pomazánka s hořčicí

Nadýchaná vaječná omeleta na sladko

Nadýchaná vaječná omeleta na sladko

Vaječná omeleta se zeleninou a sýrem

Vaječná omeleta se zeleninou a sýrem

Sendvič z omelety

Sendvič z omelety

Zapečená vejce se šunkou a zeleninou

Zapečená vejce se šunkou a zeleninou

Kulajda s pošírovaným vejcem

Kulajda s pošírovaným vejcem

Lehký salát s fazolí, vejcem a pečenou zeleninou

Lehký salát s fazolí, vejcem a pečenou zeleninou