Miluješ lasagne, ale nebaví tě jejich zdlouhavá příprava a dlouhé čekání, než se zapečou? Máme pro tebe ideální řešení! Vychutnej si všechny oblíbené chutě lasagní v rychlejší a jednodušší podobě – jako hřejivou polévku, která skvěle zahřeje i zasytí! 🍲
Nákup použitých surovin pro recept
1 porce obsahuje
- 311 kcal
- 20 g sacharidů
- 17 g tuků
- 20 g bílkovin
Na 8 porcí
- 1 červená cibule
- 2 stroužky česneku
- avokádový olej
- 2 mrkve
- 400 g mletého hovězího masa
- 1 čajová lžička směsi italského koření
- 1/2 čajové lžičky sušeného česneku
- mořská sůl
- černý pepř
- 2 čajové lžičky rajčatového protlaku
- 425 g rajčatové passaty
- 1 l hovězího vývaru
- 14 plátků těstovin lasagní
- 200 ml 30% smetany ke šlehání
- 20 g parmazánu
- 50 g strouhané mozzarelly
- bazalka
Postup
-
Na avokádovém oleji orestujeme nakrájenou cibuli společně s nakrájeným česnekem.
-
Přidáme mrkev nakrájenou na půlkolečka a zarestujeme.
-
K zelenině přidáme maso. Ochutíme směsí italského koření, sušeným česnekem, solí, pepřem a osmahneme dohněda.
-
K masu dále přidáme rajčatový protlak, zalijeme rajčatovou passatou a vývarem. Takto necháme vařit cca 10 minut.
-
Poté přidáme nalámané lasagne těstoviny a vaříme dalších cca 5 minut. Nakonec přilijeme smetanu, přidáme nastrouhaný parmezán a mozzarellu a vaříme do zhoustnutí.
-
Polévku podáváme s čerstvou bazalkou. Dle chuti můžeme posypat trochou parmezánu.
-
Dobrou chuť.
