Pizza, která je bez lepku, low carb a obsahuje 57 g bílkovin na 1 porci?
Ano, tato jedinečná pizza nejenže potěší tvé chuťové pohárky, zapadne také do kdejak náročného jídelníčku. Tak pojďme na to! :)
Nákup použitých surovin pro recept
1 porce obsahuje
- 558 kcal
- 12 g sacharidů
- 32 g tuků
- 57 g bílkovin
Na 1 porci
- 30 g proteinu na pečení
- 20 g mandlové mouky
- 10 g psyllia
- 1 vejce
- 1 špetka soli
- 100 ml vody
- 50 g rajčatového pyré
- 1 mozzarella light
- 2 lžíce Vilgain pesta genovese
- 1 špetka pizza koření
- 50 g cherry rajčat
- 1 špetka čerstvé bazalky
Postup
-
-
Na plech vyložený pečícím papírem rozetři 1 lžíci olivového oleje. Následně těsto rozprostři do kulatého tvaru pizzy (může ti pomoci lžíce namočená ve vodě) a dej péct do trouby na 180 °C asi 10 minut.
-
Na předpečený základ přidej rajčatovou passatu nebo protlak, nastrouhanou mozzarellu, bazalkové pesto, cherry rajčátka, a nakonec posyp pizza kořením.
Dej zapéct na 20–30 minut.
-
Nakonec posyp čerstvou bazalkou a podávej!
