Výživa

S pojmem "zdravé stravování" jste se již jistě někdy setkali – co si pod ním ale představit a jak ho nejlépe převést do praxe? Poradí vám dnešní článek.

Znáte glutaman sodný? Jedná se o známou potravinářskou přísadu, často využívanou pro zvýraznění chuti potravin. Tento článek se zabývá jeho historií, vlivem na lidské tělo i otázkou nadměrného využití v různých jídlech.

S příchodem podzimu se typicky vrací vlna infekčních onemocnění – co ale dělat, pokud vás nějaký ten bacil opravdu skolí? Dnešní článek vám poradí, jak se při stonání stravovat, a jak tělu nejlépe pomoci v boji s infekcí.

Málokterý druh ovoce obsahuje takové množství zdraví prospěšných látek jako jablka. Proč byste je měli zařadit do svého každodenního jídelníčku?

Máte i vy nějaké jídlo, které jste v dětství nesnášeli, a teď se po něm můžete utlouct? A kdy se vůbec začínají chuťové preference formovat? To, a ještě mnohem více, se dozvíte v novém článku.

Pocity smutku, splínu či stresu občas pociťuje každý z nás. Překonávat je můžeme různými způsoby. Náladu si můžeme (snadno) zlepšit i pomocí některých potravin a doplňků. Které to jsou, proč a jak ovlivňují naše pocity?

Dieta inspirovaná stravováním člověka z období paleolitu neboli paleo dieta je založena na konzumaci nezpracovaných potravin, jako jsou maso, ryby, vajíčka, zelenina či ovoce. Tento článek se kromě podrobnějších základů tohoto stylu stravování zaměřuje na potenciální zdravotní benefity i kontroverze či příkladový jídelníček.

Jablečný ocet je ingredience v kuchyni využívaná od nepaměti. Jak jsou ale na tom jeho zdravotní benefity? Tento článek rozebírá jeho využití, dosavadní výzkum i možné nežádoucí účinky!

Kombinací středomořské a DASH diety vznikla před několika lety tzv. MIND dieta, zaměřující se na konzumaci potravin s vysokým obsahem antioxidantů a omega‑3 mastných kyselin. Tento článek se zabývá (ne)doporučenými potravinami a odpovídá na otázku, zda s touto dietou opravdu můžete předejít např. Alzheimerově chorobě.

O microgreens už jste jistě slyšeli – mladé zeleninové výhonky, které se konzumují ještě předtím, než dosáhnout stádia mladé rostliny. Mají ale co nabídnout i po stránce nutriční?

Nejen doplňky stravy obsahují vysoké množství probiotických kultur. Jaké potraviny patří mezi nejbohatší přírodní probiotika?

Laktózová intolerance je problém, který trápí více než polovinu populace na celém světě. V čem spočívá, jak se projevuje a co se s ní dá dělat?

Intra Workout je sportovní nápoj určený k popíjení během tréninku. Hlavním cílem je zlepšit výkon, oddálit únavu a podpořit regeneraci svalů. Poznejte účinky Intra Workoutu a posuňte svůj progres na novou úroveň.

Léto bez grilování? Taky si to neumíme představit; vždyť ty teplé letní večery přímo vybízí k večeři na zahradě plné šťavnatého masa či zeleniny. V tomto článku vám představíme 5 jednoduchých, ale vynikajících receptů a zároveň tipy, čemu právě při grilování věnovat trochu větší pozornost a jak si ho užít na plné pecky.

Klasický kefír z mléka jistě každý dobře zná, slyšeli jste už ale o vodním kefíru? Jaké má zdravotní benefity, jak se liší od kombuchy a jak si jej připravit doma, se dočtete v novém článku.

Chystáš se na výlet? Nezapomeň si přibalit jídlo a pití. Jaké svačinky jsou nejlepší pro doplnění energie na výpravách do přírody?

Taurin patří mezi nejznámější doplňky stravy mezi sportovci. Víte, jaké má funkce a jak může sportovcům zlepšit výkon?

Pyl je po medu jedním z nejoblíbenějších včelích produktů určených ke konzumaci lidmi – může však skutečně poskytnou slibované benefity? A jaké množství pylu byste měli do jídelníčku zařadit?

Také se vám stává, že jste po obědě zralí na krátký odpočinek? Nejste v tom sami. V tomto článku se dozvíte, čím je únava po jídle způsobená a jak se jí dá předcházet.

Adaptogeny jsou známy pro svou podporu efektivnějšího zvládání stresu. Jakým mechanismem v organismu působí, a které látky jsou skutečně ověřené výzkumem?

Ketóza a ketogenní dieta jsou v současné době čím dál více populární. Co to ketóza vlastně je a k jakým změnám dochází v metabolismu živin?

Snaha o ušetření peněz se často promítá i do oblasti jídeníčku – snadno se však může stát, že tím utrpí kvalita potravin i samotné stravy. Článek vám poradí, jak nakupovat levně, ale zároveň bez ústupků na kvalitě.

Při náročných fyzických aktivitách je vhodné doplňovat při výkonu sacharidy. Jaká forma sacharidů je nejvhodnější a kolik sacharidů je vhodné doplňovat?

Psyllium obsahuje rozpustnou vlákninu, která je nezbytná pro správné zažívání a vyživení střevní mikroflóry. Čím se psyllium liší od jiných vláknin a jak ho užívat pro maximum benefitů?