Výživa

Mezi základní lidské chutě, tedy sladkou, slanou, hořkou a kyselou, patří i jedna ne až tak známá – umami. O co se vlastně jedná, kde ji můžete najít a proč je pro váš organismus důležitá se dozvíte v tomto článku!

Trend lokálních potravin stále narůstá – jaké výhody má jejich nákup, a čím mohou naopak nepříjemně překvapit? A jsou skutečně zdravější než konvenční produkty?

Histaminová intolerance se projevuje u více než 1 člověka ze 100. Jak ji odhalit a co se s ní dá dělat? Všechny odpovědi jsme popsali v tomto článku.

Pestrá a vyvážená strava založená na výběru kvalitních potravin je jedním z předpokladů zdravého životního stylu, problém však nastává, pokud člověku přeroste přes hlavu. Co je ortorexie a jak může být pro vaše zdraví nebezpečná?

Potravinová pyramida je grafickým zpracováním oficiálních výživových doporučení, která mají sloužit především k podpoře zdraví obyvatelstva. V České republice se však můžete setkat s několika typy – jak je tedy rozlišit a s jakými doporučeními se můžete setkat v zahraničí?

Vést dítě ke sportu a pohybu je určitě správná cesta, ale i to má svá specifika, která je dobré dodržet. Trénink a výživa dětí se totiž oproti dospělým v mnohém odlišují. Na co si dát pozor?

Při zvýšené hladiny kyseliny močové v organismu je vhodné omezit příjem purinů ve stravě. Jakých potravin se to týká a co bychom ve stravě naopak neměli vynechat?

Nejste spokojeni se svým aktuálním jídelníčkem? Není třeba zoufat. Ačkoli se jedná o velmi individuální téma, vytvořili jsme přehled 10 základních tipů a triků, díky kterým lze snadno dojít k fyzické i psychické pohodě.

Pití horké vody s citrónem nalačno je světovým trendem už pěknou řádku let. Může na tom být ale něco pravdy? Obsahuje teplá voda víc zdravotních benefitů oproti té "klasické"? Odpovědi na to i další zajímavosti naleznete v tomto článku!

Hlíva ústřičná se konzumuje již mnoho let kvůli její chuti a blahodárným účinkům na zdraví. Jak to ale doopravdy je? Má hlíva nějaké účinky na naše zdraví?

Přídatné potravinářské látky ("éčka") nás doprovází ve většině průmyslově zpracovaných potravin. Jaké jsou neškodné a na jaké si naopak dát pozor?

Těstoviny jsou v kuchyni oblíbenou přílohou. Jsou ale vhodné do diety i při nabírání svalové hmoty? A co mohou nabídnout po nutriční stránce?

S nafouknutým břichem se setkal téměř každý a všichni se shodnou, že dokáže pořádně znepříjemnit den. Pokud se ovšem obtíže s trávením opakují nebo vás dokonce trápí trvale, je potřeba zakročit. V dnešním článku vám představíme 7 možných příčin nafouklého břicha společně s jejich řešeními!

Leaky‑gut syndrom se stává fenoménem současné doby. Zastánci alternativní medicíny ho viní z mnoha zdravotních problémů, mezi nimiž nechybí ani alergie či chronická únava. Jsou však tato tvrzení oprávněná?

Bezezbytková dieta bývá doporučována po operaci střev, před kolonoskopií, při střevní neprůchodnosti nebo v případech některých druhů léčby. Tento článek prezentuje její funkce, seznamy povolených i zakázaných potravin stejně jako informace, které je potřeba mít při této restrikci na paměti.

Nápoj připravený z listů cesmíny paraguayské patří mezi oblíbené stimulační nápoje v Jižní Americe. Jak se nápoj připravuje a jaké množství kofeinu obsahuje?

Rozhodli jste se, že letos už konečně zhubnete? Zapomeňte na krátkodobé drastické diety a zkuste raději takové změny, které vás postupně dovedou k vašemu cíli.

Většina lidí má v okolí někoho, kdo se vyhýbá určitým potravinám kvůli alergii nebo intoleranci. Věděli jste, že jsou mezi potravinovou alergií a intolerancí zásadní rozdíly a že si je lidé často pletou? V tomto článku se dozvíte, jak je rozlišit.

Namáčené ořechy jsou vedle syrových a pražených další možný způsob jejich konzumace. Tento článek vám trend osvětlí, představí benefity i mýty a konečně porovná s populárními klasikami.

Nabídek s nejrůznějšími detoxikačními programy najdete nespočet – je ale skutečně potřeba eliminaci cizorodých látek z organismu podporovat skrze kalorickou restrikci a popíjení drahých komerčních koktejlů? Nebo vám mohou tyto procedury naopak uškodit?

Půstům jsou připisovány někdy až zázračné účinky. Jsou ale oprávněné?

S novými výrobními postupy přichází na trh stále nové typy potravin, tato však nemá dosud obdoby – řeč je o "umělém" mase. Je tento způsob produkce bezpečný, udržitelný a má nějaká rizika? Co si o něm myslí vědci? Vše se dozvíte v novém článku.

Dá se zmírnit česnekový dech? Studie ukazují, že ano. Jaké potraviny jsou v tomto ohledu nejúčinnější?

Dali jste si jasný cíl, ke kterému se snažíte dostat, má to ale jeden háček... Pořád vás trápí hlad, který vám může bránit v dosažení výsledků. Máme pro vás 12 tipů, díky kterým ho jednou provždy porazíte.