Palačinky 🥞

Zdravé palačinky

Palačinky jsou v Česku už od nepaměti klasikou – a zvládneš je připravit i v případě, že tvoje spíž a lednice už zažily lepší časy. Tahle srolovaná dobrota je zaručenou vzpomínkou na dětství a zároveň i comfort food, takže s ní neuděláš chybu na párty, ale ani na snídani nebo večeři. Pravdou ale je, že klasická verze není zrovna příkladem nutričně vyváženého jídla, i když čas od času samozřejmě proč ne, obzvláště, pokud si potrpíš na staré a známé chutě. 

Chceš-li ale svoje palačinky pozvednout a vytunit, přidej do nich vlákninu (v podobě celozrnné mouky, psyllia nebo třeba čerstvého ovoce navrch), bílkoviny (v podobě cottage, tvarohu, řeckého jogurtu nebo rovnou proteinu vmíchaného do těsta) a také zdraví prospěšné tuky (ořechy, ořechové máslo nebo třeba i lososa či olivový olej). Fantazii se zkrátka meze nekladou, a tak si za pár minut (a s trochou šikovnosti u otáčení) vytvoříš sladkou či slanou verzi téhle lahůdky. A pokud zrovna nemáš svůj den, máme pro tebe elegantní řešení – císařský trhanec, u kterého můžeš tvrdit, že jsí to takhle vlastně chtěl/a a nebo Dutch Baby palačinku, která se připravuje v troubě.  

Jestliže ráno nestíháš, nebo hledáš předem připravenou nutričně vyváženou směs, můžeš vyzkoušet náš Protein Pancake & Waffle Mix, který jen smícháš s vodou a máš hotovo. Máme ho dokonce i v low sugar verzi.