Tofu je jedním z nejznámějších sójových výrobků a v supermarketu i na vietnamské tržnici seženeš nepřeberné množství druhů. Vyrábí se srážením sójového “mléka”, a ve výsledném produktu najdeš průměrně 12 g bílkovin/100 g. Kromě toho je tofu poměrně dobrým rostlinným zdrojem vápníku. Tofu možná na první pohled nevypadá lákavě, pokud ale víš, jak ho připravit, je to lahůdka, která okouzlí vegana, vegetariána i masožravce.
Klidně si vezměte cookie 🍪 — pomáhá vám s pohodlnějším nakupováním tím, že udržuje váš košík plný, pamatuje si vaše přihlášení a zajišťuje hladký průběh celé cesty.
